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木耳清蒸鯽魚
木耳清蒸鯽魚 ◆材料◆黑木耳100克、淨鯽魚300克。 ◆調料◆料酒、鹽、白糖、薑片、蔥段、植物油各適量。 做法： [1]鯽魚洗淨；黑木耳泡發，去雜質，洗淨，撕成小碎片。 [2]將鯽魚放入大盤中，...
2010-02-21 -
清蒸鱈魚
適宜年齡 1-3歲 主料 鱈魚450g 輔料 油一大勺鹽一勺薑蔥10g蒸魚豉油一勺料酒一勺胡椒一勺 製作步驟 1. 雪魚400g 2. 鱈魚清洗乾淨，放入鹽，料酒，薑片、胡椒醃漬半個小時。 3. 蒸...
2016-09-08 -
產後月子食譜 清蒸油豆腐
產後月子食譜 清蒸油豆腐 原料：油豆腐300克，薑絲30克，黃花菜、香菇絲各20克，羅勒少許。鹽、胡椒粉、香油、酒適量。 做法： 1、油豆腐表面劃3刀，分別將黃花菜、香菇絲泡水後，瀝幹備...
2015-08-04 -
孕婦安胎食譜：清蒸砂仁鱸魚
原料：鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。 做法： ① 將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。 ② 加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心...
2014-09-24 -
4-6歲兒童營養食譜：清蒸黃魚蛋羹（優質蛋白）
原料：黃花魚1條（小的即可）、雞蛋3個、鹽、味精、料酒、生薑各適量。 做法：1、將魚去鱗，去腮，開膛洗淨，從背部剖開，將頭尾之間部位割裂成若干小塊，用1小片生薑、少量料酒、鹽、味精醃一二十分鐘備用...
2012-11-08 -
清蒸鯉魚
通乳調理 主料： 鯉魚 300克 輔料： 香菇（幹） 5克 蝦米 5克 調料： 大蔥 5克 薑 5克 鹽 3克 料酒 5克 醬油 5克製作工藝 1. 將幹香菇用水泡發、去根、洗淨、切成小塊，蔥切段，...
2008-06-10 -
八個月寶寶食譜：清蒸鮮魚
八個月寶寶食譜：清蒸鮮魚 原料：鮮魚，大蔥，薑，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許 做法： 1、鮮魚清洗乾淨，蔥、薑、火腿、香菇切細絲。 2、魚背上剜斜刀，入開水鍋中...
2014-01-13 -
孕婦調理食譜：清蒸帶魚
清蒸帶魚 原材料： 帶魚(新鮮)400克，玉米須15克，精鹽、紹酒、生薑、蔥段、蔥花、植物油各適量。 製作方法： 1、帶魚洗淨，切成段;玉米須水煎成汁。 2、帶魚段加生薑、蔥段、精鹽、...
2008-03-12 -
十二個月寶寶食譜：清蒸魚餅
十二個月寶寶食譜：清蒸魚餅 準備食材：魚肉 300克、蛋白 1個份、生粉 15克、清水 60ML、鹽 1小匙、雞精 半小勺、料酒 10克、薑末 適量、沙拉油 10ML 做法： 1、草魚半...
2014-01-10 -
清蒸鯽魚
口味：本味鹹鮮 工藝：清蒸 清蒸鯽魚的製作材料： 主料：鯽魚400克 輔料：火腿腸50克,冬筍50克,香菇(幹)25克 調料：鹽5克,料酒25克,大蔥25克,薑15克,味精1克,白砂糖10...
2011-07-29 -
清蒸鳳尾菇
鳳尾菇含有較多的蛋白質、氨基酸、維生素等物質，幾乎沒有脂肪，而且具有補中益氣、降血脂降血壓、降膽固醇效果，很適用於肥胖病、高血壓、高血脂的兒童食用。 原料：鮮鳳尾菇500克，精鹽3克，味精2克，雞...
2014-06-26 -
肝炎孕婦調理食譜：清蒸帶魚
肝炎孕婦調理食譜：清蒸帶魚(本品有補虛損、益胃氣、悅顏色的功效，還有降低轉氨酶的作用，常食可預防妊娠期黃疸型肝炎的發生。) 清蒸帶魚 原材料：帶魚(新鮮)400克，玉米須15克，精鹽、紹酒、...
2010-01-28 -
安胎食譜：清蒸生薑砂仁鱸魚
什麼時候需要安胎 准媽媽在懷孕早期(12周內)如果發現有陰☆禁☆道少量出血，時有時止，血色鮮紅或者淡紅，伴有輕微的下腹痛、腰酸下墜感等須警惕先兆流產。 一時間，准爸爸准媽媽及爺爺奶奶們往往緊張萬分，一...
2010-11-19 -
寶寶添加輔食清蒸草魚的做法
5歲寶寶水產類食譜：清蒸草魚。草魚肉質肥嫩，味道鮮美。含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、硒等營養元素，富含不飽和脂肪酸。 》》不僅孩子愛大人都搶著吃原料：草魚500克，幹香菇8克...
2017-02-23 -
清蒸桂魚
適宜年齡 產後 主料 桂魚一條 輔料 料酒一茶匙鹽一勺蔥一小把薑片三五片生抽一勺豉油一勺雞精一茶匙 製作步驟 1. 準備好的用料。 2. 先把魚清洗乾淨，瀝幹水分，在魚身上劃上幾刀。 3. 再在魚身...
2016-08-01 -
清蒸鱈魚尾
適宜年齡 產後 主料 生薑3片蔥花一小把鹽一茶匙食用油一勺蒸魚醬油一勺 輔料 鱈魚尾1條 製作步驟 1. 鱈魚尾洗淨，瀝幹水分;取適量的鹽，將鹽均勻的塗抹在魚的兩面。 2. 然後均勻的抹上食用油。 ...
2016-06-03 -
產後調養食譜：清蒸茄段
清蒸茄段 材料 茄子1個。 調料 植物油、蒜泥、醬油、白醋各適量。 做法 1. 茄子去柄洗淨，對剖切長段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內拌勻。 2. 將茄子取出擺盤，入電鍋...
2017-02-28 -
清蒸冬瓜熟雞防治孕婦營養缺乏
清蒸冬瓜熟雞清蒸冬瓜熟雞防治孕婦營養缺乏 此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀和維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2等多種營養素，有益氣養血、滋養五臟、生精添髓等功效。孕婦常吃此菜，能...
2008-06-10 -
清蒸鱖魚--孕前好營養的一道食譜
鱖魚有補氣血、益脾胃、補五臟、療虛損的功效。在孕前准媽媽食用鱖魚可補氣血、益虛勞，特別適宜氣血虛弱的“准媽媽”食用。 清蒸鱖魚-孕前營養食譜 材料：鱖魚1條（約600克） 調料：魚露、...
2017-03-04 -
兒童菜譜蔬菜類：清蒸鳳尾菇
原料： 鮮鳳尾菇500克。 調料： 油20克，雞湯一大碗，精鹽4克，雞精2克。 做法： 1. 將鳳尾菇去除雜質、洗淨，放入沸水鍋裡汆一下，撈出放在涼水中拔涼。 2. 用手沿菌褶輕輕撕開，使菌褶向上...
2014-12-30
