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低脂營養的豆腐類食譜
核心提示：有一種比較時尚的減肥方法，就是多吃豆腐，原理主要跟這些食物中含有的優質蛋白有關，低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的飲食可以有效地幫助人們控制體重。 豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，...
2011-03-13 -
雞湯豆腐小白菜-孕早期營養素補充
雞湯豆腐小白菜 原料:豆腐50克、小白菜50克、雞肉100克、清雞湯100毫升、姜絲適量。 制法: 1、豆腐洗凈后用開水燙一下，切成骨牌大小的方塊待用。 2、小白菜洗凈后切成寸段，雞肉切塊，焯水...
2011-03-15 -
孕前營養食譜——蝦仁豆腐羹
孕前營養食譜-蝦仁豆腐羹 材料:蝦仁50克，豆腐250克，水發香菇丁20克，青豆20克 調料:淀粉水適量，雞湯400毫升，雞精、鹽、香油、蔥花各少許 做法: 1.將蝦仁抓洗干凈，控干水分;...
2011-03-12 -
營養專家稱血豆腐能給幼兒補鐵
孩子不愛吃東西家長發愁，孩子太愛吃一種食物家長也發愁。有的家長發現兩三歲的寶寶非常喜歡吃血豆腐后反而開始擔心，吃血豆腐會影響發育嗎？營養專家介紹，小孩吃血豆腐沒有問題，但是要注意每天不能超過50克，...
2011-02-27 -
5款豆腐營養餐 讓產婦變奶牛
豆腐是我們日常最常吃的一種食物，多吃豆製品有益健康這是人人皆知的事實，尤其是女人多吃豆腐、豆漿，因為研究發現多吃豆製品有助於緩解更年期症狀。 有著“植物肉”稱號的豆腐，不僅是補充植物性蛋白的優質來源...
2017-02-12 -
豆腐營養雖好,卻也不是誰都能吃
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養效價較高.豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等. 中醫理論認為,豆腐...
2017-02-12 -
豆腐海藻鮮蝦湯 營養又補鈣
豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的食物，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩...
2017-02-12 -
營養輔食【高湯胡蘿蔔豆腐青菜粥】
寶寶營養不良，食欲不振，可以給他做些好看又好吃的青菜粥，既能補充寶寶營養，又改善的寶寶的食欲，又能填飽寶寶的肚子。 熬筒骨湯 兩種做法：一是避免焯水，把筒骨洗淨放入一個大鍋，一次把水加滿，水開後...
2017-02-15 -
兒童營養食譜：蝦仁雞蛋豆腐
原料： 雞蛋豆腐1塊（可以用內酯豆腐或日本豆腐來代替），大紅甜椒1根，鮮香菇1朵，蛋清半隻，瘦肉適量，青毛豆仁適量，青蝦仁適量，生粉適量。 調味料： 薑末、蒜末、花雕酒、高湯、蒸魚豉油、雞精、鹽各...
2017-02-15 -
豆腐皮炒菠菜-孕前營養食譜
豆腐皮性平味甘，具有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效;菠萊不僅含有大量的B胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6,葉酸、鐵和鉀的極佳來源。孕前“准媽媽”食用菠菜可通血脈、開胸膈、下氣調中、止渴潤燥...
2017-02-15 -
孕前營養食譜-蝦仁豆腐羹
材料:蝦仁50克，豆腐250克，水發香菇丁20克，青豆20克 調料:澱粉水適量，雞湯400毫升，雞精、鹽、香油、蔥花各少許 做法: 1.將蝦仁抓洗乾淨，控幹水分;豆腐切成小方塊丁。 2.滾...
2017-02-15 -
產婦營養又下奶的豆腐湯食譜
月子裡，產婦的胃腸功能往往較弱，故給其坐月子餐時，要非常重視食材的選擇和烹飪的方法。豆腐含有人體所有的必需氨基酸，蛋白質含量高達35%，是瘦肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，號稱是植物肉，對產婦特...
2017-02-15 -
寶寶節後營養食譜：菠菜豆腐湯
春節假期間，家裡都是大魚大肉，你的寶寶有沒有已經膩著了呢？學學這款清淡湯譜吧。材料：菠菜25克，豆腐50克，瘦豬肉15克，花生油5克，鹽、香油少許 做法： 1.豆腐洗淨，切成小丁，沸水中焯過備用;菠...
2017-02-15 -
教你做營養的寶寶美食蛋黃豆腐
蛋黃豆腐怎麼做才好吃？其實蛋黃豆腐的做法非常簡單。原料：豆腐100克，雞胸脯肉35克，熟咸鴨蛋黃2個，熟油25克，濕澱粉5克，精鹽2克，味精1克，蔥花4克，鮮湯適量，香油少許。 制法： 1、將雞胸脯...
2017-02-16 -
豆腐皮炒菠菜 (孕前准媽媽營養補充)
豆腐皮炒菠菜 材料:豆腐皮250克，菠菜100克 調料:蔥末、薑末各1小勺，鹽、雞精各適量 做法: 1.將菠菜擇好，洗淨切成長段;豆腐皮切成片。 2.鍋中熱油，放入蔥末、薑末和豆腐皮翻炒，然後放...
2017-02-16 -
蝦仁豆腐羹 (准媽媽孕前營養食譜)
蝦仁豆腐羹 材料:蝦仁50克，豆腐250克，水發香菇丁20克，青豆20克 調料:澱粉水適量，雞湯400毫升，雞精、鹽、香油、蔥花各少許 做法: 1.將蝦仁抓洗乾淨，控幹水分;豆腐切成小方塊丁。 ...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：珊瑚豆腐
原料： 豆腐1公斤，豬肉末250克，胡蘿蔔末250克，青豆（或鮮碗豆）60克。 配 料： 豬油200克，精鹽25克，味精4克，料酒15克，蔥、薑各10克，水澱粉50克，水350克。 制 法： 1)...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：麻婆豆腐
材料 家常豆腐 1盒 豬絞肉 100g 紅蘿蔔末 1小段 玉米筍 5根 蔥花 3支 豆瓣醬 2.5大匙 花椒粒 1大匙 玉米粉水(芶芡) 適量 做法 step1 1 備料:家長豆腐切塊、紅蘿蔔末、...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：蝦仁豆腐
材料：海蝦3只，豆腐50克，鹽少許，植物油適量，薑1片，蔥花少許 做法： 1、把蝦去頭去殼，擠出蝦仁，挑去泥腸，切成小塊。 2、豆腐用水焯過，去豆腥味後，切成細片。 3、起油鍋燒熱後，用薑片和蔥花...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：鮮香小豆腐
原料： 豆渣、蝦皮、胡蘿蔔、煮熟毛豆。 輔料： 蔥花、鹽、香油。 做法： 1、自製豆漿，將豆渣過濾，儘量瀝幹水份。 2、胡蘿蔔去皮洗淨，擦成絲，再粗略切碎．毛豆去殼。 3、鍋中倒入適量油，炒香蔥花...
2017-02-16
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1回答
求孕期營養食譜鮮蘑燉豆腐的做法？