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孕期每天如何健康吃雞蛋
雞蛋是媽媽孕期當中不可缺少的營養飲食，它含有的卵黃素、卵磷脂、膽堿，對神經系統和身體發育有利，益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再生。 雞蛋還有其他重要的微量元素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的...
2012-05-19 -
寶寶不愛吃雞蛋怎么辦？
孩子天性喜歡新鮮，多樣化的、新面孔的烹調方法，家長們還可以嘗試以下新鮮的做法，會讓孩子把吃蛋“任務”變成自發的飲食愛好。 ★自制雞蛋煎餅 將三個雞蛋和三勺蔗糖用力打勻起泡，加入適當面粉拌勻后成...
2012-03-24 -
雞蛋，營養豐富卻難消化？
雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發育特別需要的物質。但是，吃得越多就越好嗎？不然。 1～2歲的孩...
2012-03-20 -
孩子吃雞蛋越多越好嗎？
雞蛋被認為是營養豐富的食品，它含有蛋白質，脂肪，卵黃素，卵磷脂，維生素和鐵，鈣，鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒身體發育特別需要的物質。但是，雞蛋吃得越多越好嗎？ 1-2歲的孩...
2012-03-12 -
寶寶皮膚生瘡別吃雞蛋
雞蛋是營養豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒身體發育特別需要的物質。 1歲－2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，...
2012-03-09 -
巧吃雞蛋可治寶寶多種疾病
你可知道，雞蛋不僅營養豐富且渾身都是寶。小寶寶患病，家長們不要先想著吃藥，雞蛋的巧吃，也可以治療寶寶的一些病癥。 雞蛋殼 ...
2012-03-09 -
孕婦如何吃雞蛋最有利健康
雞蛋的吃法多種多樣，您對雞蛋的吃法及制作方法是否存在疑問呢？例如雞蛋怎樣吃最營養？雞蛋一天應該吃幾個？就各種疑問，營養專家做出如下解答： 雞蛋怎樣吃最營養？ 解答：就營養的吸收和消化率來看，煮...
2012-03-25 -
警惕：一個雞蛋會噎死嬰兒
近日，南京各媒體報道了一個一歲多大的男嬰被雞蛋窒息而死的慘劇。為探究清楚其中緣由，筆者昨日采訪了接診該男嬰的南京江北人民醫院醫護人員。 事件： 日前，南京江北醫院急診科接診了一位心急火燎的年輕...
2012-06-08 -
給孩子吃雞蛋以吃蒸蛋為好
有的父母喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，由于雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉,雞蛋中有“鼠傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”，兒童會因此而患傷寒或腸炎；如雞蛋中不含活菌而只有大量...
2012-06-15 -
補血食譜：紅棗果仁糕
材料： 紅棗400克，枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克，糙米、薏米各50克，面粉適量。 做法： 1.將紅棗、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干凈后，加核...
2012-03-21 -
雞蛋不宜與啥食物同食(圖)
雞蛋為雉科動物雞的卵，又名雞卵、雞子，味甘性平，具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，被人們譽為“理想...
2012-03-25 -
營養好吃：胡蘿卜雞蛋餅
原料： 胡蘿卜一根，雞蛋兩個，4勺面粉，彩椒 做法： 更多詳情請查看原帖 1.胡蘿卜一個,切碎,放些鹽,去掉點水分； 2.4勺面粉,打兩個雞蛋； 3.胡蘿卜攥掉水分,...
2012-05-10 -
西紅柿雞蛋湯營養做法(圖)
西紅柿雞蛋湯哪種做法更營養？(圖) 西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅制作方便，而且營養豐富。 一般家常制作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法： 西紅柿雞蛋湯哪種做法更營養？(圖)...
2012-03-09 -
雞蛋的營養價值和正確吃法
2011.01.16 NO.358 雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象相當廣泛，從4...
2012-03-11 -
讓寶寶更聰明的雞蛋吃法
2010.07.29 NO.307 小小一顆雞蛋，蘊含著可以讓寶寶腦袋更聰明的營養。你知道哪種吃法最有營養嗎？趕...
2012-03-25 -
幼兒食譜：紅棗蘋果羹
更多詳情請查看原帖 原料：蘋果一個，大棗兩枚。 做法： 1.蘋果去皮切丁，棗去核切丁。 2.加入開水，差點沒...
2012-03-21 -
寶寶美食：雞蛋布丁
專家不建議寶寶很小的時候就開始嘗試太甜的食物。但是寶寶到了八九個月時，可以嘗試一些甜品，豐富寶寶對各種味道的體驗。 另外，嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，...
2012-05-21 -
孩子長高菜肴：豬肝雞蛋粥
日本著名《育兒》雜志，近日刊登了一道促進孩子長高的菜肴——豬肝雞蛋粥。豬肝含豐富的優質蛋白，富含鈣、磷及維生素A；雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白，是兒童增高的理想食品。 材料：新鮮...
2012-03-07 -
補鈣食譜：蝦皮雞蛋羹
蝦皮雞蛋羹的做法 蛋液要求：將蛋液打得起泡最好 蝦皮要求：蝦皮10g,用熱水把蝦皮燙一下，去一下咸味。還去除了一些泥土...
2012-06-03 -
如何輕松辨別人造假雞蛋？
2011.01.06 NO.503 嬰幼兒正處于迅速生長發育的時期，需要營養豐富的完全蛋白質食物，雞蛋是天然食物...
2012-06-08
