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月子食譜－紅燒甲魚
[原料] 甲魚500g，火腿25g，香菇10g [調味料] 薑片、蔥段、料酒各15g，大蒜片、太白粉、醬油、豬油各25g，味精1.5g，精鹽1g，花生油40g，香油5g [做法] 1.先...
2017-02-15 -
紅燒帶魚 (准媽媽孕前營養食譜)
紅燒帶魚 材料:帶魚400克 調料:大料1粒，蔥3段，料酒、醬油、醋、鹽、糖、薑片、蒜瓣各適量 做法: 1.將帶魚去頭、尾、鱗、鰓、鰭和內臟，洗淨、控幹水分後切段。 2.鍋中油燒至七成熱，將帶魚...
2017-02-16 -
滋補保健類：百合淮山鱸魚湯
做法：鱸魚1條，幹百合15克，幹淮山20克，枸杞10克，薑3片，水6碗。洗淨宰好的鱸魚，斬幾大塊;幹百合、幹淮山和枸杞沖淨，百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：鱸魚羹
材料：黃酒，生薑，大蔥，鱸魚 做法：鱸魚宰殺清洗乾淨，放在盤子裡，上蒸鍋蒸熟後取出，小心將魚再次放入鍋裡，倒入清水，敬愛鹽、蔥薑、料酒，煮沸後用濕澱粉勾芡。 功效：安胎，補中。鱸魚又稱鱸子魚，它的...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：砂鍋紅燒肉
用料 帶皮豬五花 500g 豆扣 適量 腐竹 適量 土豆 一個 冰糖 4-6粒 薑 一塊 八角 一粒 香葉 一片 李錦記紅燒汁 適量 孕婦版砂鍋紅燒肉的做法 豬五花切成小塊 並焯水 焯水時放幾片薑...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：北芪燉鱸魚
配方：黃芪50克，鱸魚500克，生薑、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。 製作：將鱸魚去鱗、鰓及內臟，洗乾淨。黃芪裝入紗布袋內紮緊口，同魚共放進鍋內，加入蔥、薑、醋、食鹽、料酒、適量的水。將過至武火上燒沸...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：冬瓜燉鱸魚
食譜原料 主料： 準備茯苓25克，紅棗（去核）10顆，枸杞15克，鱸魚1條，冬瓜200克 調料： 薑3片、鹽適量 製作方法 1、茯苓壓碎用棉布袋包起，一起放入鍋中備用; 2、鱸魚洗淨去骨刺，取魚肉...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：鮮筍紅燒肉
材料：五花肉、筍、青菜花、蔥頭、紅棗、醬油、冰糖、酒、水、澱粉、蔥。 製作過程： 1、將五花肉切成正方形，放入開水中燙一下，撈出。鍋中倒油，放入蔥頭爆香，加紅棗、罐頭筍、五花肉及佐料煮開，改小火煮...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：紅燒排骨
材料 排骨400克，薑片、大蔥、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、丁香、花椒各適量，鹽、味精、白糖、料酒、醬油、沙拉油各適量 做法 1、排骨斬成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，撈起待用。 2...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：紅燒肉
菜譜做法： 1.小蔥的蔥白蔥綠分開處理，蔥白切段，蔥綠切末；紅糖用刀拍成小塊 2.鍋中倒適量開水，將五花肉塊和蔥白下入，焯5分鐘後撈起，鍋洗淨 3.將焯過水瀝幹的五花肉倒入乾淨的鍋裡，小火煎（不放...
2017-02-16 -
孕婦食譜：紅燒猴頭菇
健脾開胃調理 孕婦食譜 防癌抗癌調理 神經衰弱調理 主料： 猴頭菇 250克 雞胸脯肉 200克 輔料： 冬筍 50克 白菜 100克 黃芪 20克 白術 20克 調料： 薑 5克 大蔥 5克 醬...
2017-02-16 -
孕期食譜：紅燒牛肉
[配方] 牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿蔔30克，花椒15克，鹽2克，花 生油10克，白糖、八角各適量。 [做法] 牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下撈出，切成方塊。白蘿蔔切方 塊。花椒、八角用紗布...
2017-02-16 -
胎動不安吃棗芪燉鱸魚(圖)
原材料：鱸魚1尾(約600克}，北芪25克，紅棗8粒，生薑、紹酒、精鹽、鮮湯各適量。 製作方法： 1、鱸魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，兩面剖花刀，汆水，北芪、紅棗分別洗淨，紅棗去核。 2、鱸魚、北芪、紅...
2017-02-16 -
雞肉紅燒豆腐-補充鈣質
雞肉紅燒豆腐 材料:雞肉35克、豆腐40克、蔥段、蒜末 調料：橄欖油5克、醬油15毫升、鹽 做法 1.將雞肉洗淨、切塊。 2.豆腐劃成丁備用。 3.以橄欖油起油鍋放入蒜末和蔥段爆香，放入雞肉和醬油...
2017-02-16 -
蒸鱸魚-孕早期清淡補益，保證營養攝入
蒸鱸魚 材料:活鱸魚1條(約600克)、水發冬菇絲100克、肉絲100克 調料:料酒、糖、鹽、蔥段、薑絲、香菜各適量 做法: 1.將鱸魚刮鱗去鰓、剖腹除去內臟後洗淨，魚身兩面切花刀，放入盤中;香菜...
2017-02-16 -
紅燒海參-孕期4-6個月-孕中期食譜
紅燒海參 原料：水發海參150克，冬菇15克，生薑10克，蔥10克。 調料：花生油20克，鹽5克，白糖、蠔油3克，醬油5克，黃酒3克，濕生粉少許。 製作過程： 1.將水發海參切成片，冬菇切片，生薑...
2017-02-16 -
紅燒雞翅-孕中期胎兒發育食譜
紅燒雞翅 材料:雞翅中500克 調料:醬油1小勺，鹽1小勺，糖1大勺，蔥段、薑片各少許 做法: 1.將雞翅中用水焯一下，撈出備用。 2.鍋中熱油，放入1大勺糖炒至融化起泡，呈金黃色時，放入雞翅中用...
2017-02-16 -
紅燒平魚-孕中期貧血及緩解筋骨酸痛
紅燒平魚 材料:平魚2條、筍適量、香菇3朵 調料:蒜2瓣，薑片、蔥段、蔥花各1小勺，醬油、鹽、糖、醋、料酒各適量 做法: 1.平魚去鰓和內臟，洗淨，控水；香菇泡軟，去蒂，對切成兩半;筍洗淨，切丁。...
2017-02-16 -
紅燒蝦米豆腐的做法
配 料: 主料：豆腐 配料：蝦米 調料：精鹽、白糖、味精、香油、醬油、紹酒、蔥薑蒜末、水澱粉 ·操 作: 1.將豆腐改刀成方丁，放入湯碗內用淺水浸，蝦米用清水洗淨後加入蔥、薑、紹酒，上籠...
2017-02-17 -
紅燒肉怎樣做好吃
紅燒肉怎樣做好吃：紅燒肉 材料：五花肉500克、鹽少許、澱粉(3克)1/2茶匙、八角1個、桂皮2克、醬油2湯匙、家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊、冰糖20克、薑片5克、蔥段5克、料酒2湯匙、油2湯匙。...
2016-12-08
