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兒童食譜餛飩類：蛋皮小餛飩
【主料】 雞蛋250克，豬肉或雞肉100克。 【輔料】 鹽、香油、蔥、蒜、醬油各少許。 【製作方法】 ①將雞蛋磕入碗內，攪拌均勻。②用小勺將雞蛋液倒入鍋內，攤開，成小圓片形，翻個即可蛋皮。③雞肉或...
2014-12-02 -
兒童食譜餛飩類：迷你小餛飩
食材原料 主料：豬肉20克，幹香菇1個，餛飩皮5片。 配料：韭菜少量。 調料：鹽、醬油、胡椒粉適量。 烹飪方式 蒸。 製作方法 1. 將豬肉切碎，泡開的香菇和韭菜洗淨切碎，瀝幹水分，三者加入適量鹽...
2014-11-19 -
兒童食譜餛飩類：蝦腦小餛飩
原料：河蝦50克、豬腿肉50克、雞蛋1個、小餛飩皮10張。 制法： 1.將河蝦在開水中燙熟，剝出蝦腦。 2.豬腿肉絞碎，和蝦腦一起拌勻，加黃酒、鹽，打入雞蛋，再拌勻。 3.將餡料用小餛飩皮包裹，煮...
2014-11-14 -
兒童食譜餛飩類：鮮肉小餛飩
食譜原料： 豬腿肉、餛飩皮、紫菜、蝦皮。 工藝做法：煮。 配菜專區：寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。 製作方法： 1、豬腿肉切小塊，放入料理機裡絞打成肉末; 2、生薑切絲用溫水浸泡，豬肉餡里加一...
2014-11-10 -
兒童食譜餛飩類：韭菜扇貝餛飩
材料 鹽，植物油，扇貝丁，餛飩皮，韭菜，肉餡，香油，醬油，雞精，胡椒粉，紫菜，蝦皮，蔥碎，醋 做法 1.肉餡裡放鹽，植物油 ，香油 ，醬油等調好味，放入切好的韭菜和扇貝。 2.其實就是調餃子餡，拿...
2014-11-07 -
兒童食譜餛飩類：雲吞面
材料 餛飩，豬肉，香菜，青蔥，雞蛋 做法 1.用大拇指在中間頂一下，然後窩起來。 2.在右邊的角沾點水，將左邊角折疊上去成抄手狀。 3.然後將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起，形成兩端翹起的元寶造型。 ...
2014-11-03 -
兒童食譜餛飩類：豬腳餛飩湯
材料 清燉豬腳900公克，清燉豬腳湯適量，餛飩200公克，小白菜適量，蔥末適量，鹽少許，雞粉少許，胡椒粉少許，香油少許 做法 1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。 2....
2014-10-30 -
兒童食譜餛飩類：菜心平菇餛飩
材料 瘦肉，小白菜心，平菇，小蔥 做法 1.小白菜和平菇事先要用滾水焯一下 2.和好的面擀成大面皮，我今天著急了，兒子馬上要放學了我還沒弄好呢，就臨時用麵條機壓的面片 3.把面片切成菱形，添餡，包...
2014-10-24 -
兒童食譜餛飩類：清湯抄手
材料 抄手皮500克，肥瘦豬肉末400克，生薑15克，雞蛋1個，香油10克，化豬油20克，清湯100克，胡椒麵1克，味精1克，鹽25克。 做法 1、豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒麵善汁水拌勻...
2014-10-21 -
兒童食譜餛飩類：鮮蝦雲吞面
材料 蝦250克，半肥瘦豬肉3150克，韭黃150克，絲瓜1條，蛋面2個，鹽適量，生粉適量，雞粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，大地魚粉適量 做法 1.蝦去頭去殼去腸線後洗淨，蝦殼洗淨備用，可...
2014-10-16 -
蔬菜肉丸湯
兒童菜譜湯類：冰糖南瓜湯兒童菜譜湯類：番茄鮮蝦魚丸湯寶寶食譜：魚頭豆腐湯蔬菜肉丸湯金針菜脊骨粉絲湯百合啤梨白藕湯番茄馬鈴薯泥鰍湯魚圓湯清湯銀耳鴨舌清氽赤鱗魚什錦冬瓜粒湯清湯魷魚卷清湯干貝雞鴨腰蛋花木...
2013-04-24 -
雞絲餛飩
原 料： 麵粉２５０克，豬肉８０克，熟雞絲２０克，海米１０克，香菜末１０克，紫菜１０克，香油１０克，味精３克，精鹽８克，醬油４０克，蔥末１０克，薑末５克，澱粉面１００克。 做 法： ① 將麵粉放入...
2012-02-20 -
菠菜肉湯粥
用料：菠菜、肉、薑片、蔥絲 製作：將肉切薄片，放入鍋中加入薑片、蔥絲煮出肉香後，將肉片、薑片、蔥絲取出，放入菠菜煮熟，放入小米粥等。
2008-06-10 -
八味餛飩
原料： 餛飩皮350克，夾心豬肉泥100克，羊肉泥80克,雞蛋1個，捲心菜180克，胡蘿蔔50克，洋蔥25克，黑木耳5克，腐竹10克，蔥花5克，精製油10克，麻油、鹽、雞精、黃酒少量 製作： a：捲...
2008-06-10 -
青菜肉末面片
1、請青菜洗淨，加入少許鹹浸泡20分鐘以上，後用開心燙一下，撈出備用； 2、將瘦肉切碎剁成肉末或買現成的肉末備用； 3、現成的餛飩皮少許（寶寶一次夠吃即可）橫豎各切一刀成四塊小片； 4、將水（最好是...
2008-06-10 -
番茄牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷
兒童食譜營養花樣飯：王子豬飯團兒童食譜饅頭類：刺蝟小饅頭兒童食譜麵條類：肉末豆角麵條兒童餃子類食譜：木耳餃子兒童菜譜湯類：冰糖南瓜湯兒童菜譜豆腐類：雞蛋角兒童菜譜蔬菜類：多味蔬菜絲兒童菜譜海鮮類：酥...
2008-06-10 -
串煎餛飩
【特點】 外焦裡嫩,有些微辣. 【原料】 餛飩1盒調味料法國香菜末2小匙、辣椒粉2小匙 【製作過程】 1、 將平底鍋預熱放入少許油，轉動油鍋，讓鍋底平均佈滿沙拉油，再改小火。 2、 將餛飩平...
2008-06-10 -
菜肉粥
菜(白菜、菠菜等)切碎，肉末(用鹽、料酒、澱粉少量拌好淹透)，白粥開後放入肉末，煮熟後打雞蛋進去(象做雞蛋湯一樣)攪勻，小火慢燉，粥粘後，關火前放菜(白菜要早放，多煮會，青菜一燙即可)。最後加點鹽。
2008-06-10 -
蘋果餛飩
基本調味料味素1匙，鹽1/2匙，酒少許，胡椒粉少許，香油1匙 做法 1.蘋果去皮切成丁，蔥洗淨切丁，絞肉、餛飩皮備用。 2.將蘋果、蔥、絞肉、調料拌勻。 3.餛飩皮包入2成餛飩狀。 4.包好的餛飩放...
2008-06-10 -
媽咪廚房 產後第一餐雞絲餛飩
生下寶寶，這時候消耗了媽媽們身體的大部分能量，要吃些什麼來讓媽媽們恢復元氣呢？今天媽咪廚房為你準備了產後第一餐：雞絲餛飩。一起學習一下吧。 材料：豬肉餡250克、熟雞絲25克、雞蛋1個、餛飩皮300...
2017-03-06
