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藥粥的常用配料
中藥及食品有很多具有相當的食療作用，補身祛病，可以當作輔料煲粥，使湯味更加別具一格。 中醫治病講究辨證施治，應用四診八綱辨別病人的虛實和寒熱溫涼，然后選用相對應的藥物給予病人服用。藥物有分為寒、熱、...
2011-02-26 -
補血菜肴治貧血患兒
如今，兒童貧血成為除肥胖、近視之外的又一新兒童富貴病。據記者了解，目前貧血患兒的比例相當高，“流行幾率”僅次于反復呼吸道感染。日前，寶山區密山幼兒園推出的四道補血私房菜，在短短3個月的家園飲食配合...
2012-03-21 -
孩子長高菜肴：豬肝雞蛋粥
日本著名《育兒》雜志，近日刊登了一道促進孩子長高的菜肴——豬肝雞蛋粥。豬肝含豐富的優質蛋白，富含鈣、磷及維生素A；雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白，是兒童增高的理想食品。 材料：新鮮...
2012-03-07 -
孩子常食用的3款營養菜肴
西蘭花炒豬肝 孩子常食用的3款營養菜肴 原料：豬肝100克，西蘭花200克，紹酒5克，醬油3克，蔥段5克，姜孩子常食用的3款營養菜肴末2克，精鹽、味精、生粉適量。 制法：豬肝洗凈后切成小片，放入...
2012-02-13 -
菜肴營養成分，你知道嗎？
菜肴營養成分，你知道嗎？ 蔬菜的營養 蔬菜是人類不可缺少的食物，它富含人體需要的維生素、礦物質及消化系統必須的粗纖維等。在我們食用的蔬菜中，豆菜類含有較多的維生素C和礦物質；根莖類含淀粉甚多；葉菜類...
2011-09-16 -
1歲幼兒的多鐵美味菜肴
為1歲小兒安排多鐵食譜的主要依據，一定要符合小兒的消化特點。他們的乳牙尚未出齊，食物要細、軟。二是采用含鐵質豐富的食物。含鐵質的動物性食物有肝臟、瘦肉、動物血、蛋黃等;含鐵質豐富的植物性食物中的鐵...
2011-03-12 -
月子媽媽菜肴
核心提示：不論自然產或剖腹產，需在產前10天開始喝，每天喝280毫升，冷熱皆可，一日分2-3次喝完。產后仍需持續喝兩個星期，不過要把滾水換成煮過、酒精完全蒸發的米酒水。養肝湯雖好，但不能太早喝，以免...
2011-03-13 -
夏天給孕婦消暑降溫的清涼菜肴
俗語說：孕婦過三伏，腹中揣火爐。在妊娠期，孕婦由于新陳代謝旺盛，產熱本就比常人多，體溫約升高0.5℃，因此，夏季孕婦比一般人更怕熱。而一旦趕上三伏天，則高溫天氣很容易使孕婦脫水或中暑而影響胎兒發育。...
2011-03-02 -
含鈣量豐富的菜肴-魚頭燉豆腐、韭菜炒蝦皮
妊娠的婦女常發生小腿抽筋，孕5個月以上的婦女，尤為多見，往往在睡夢中因抽筋而痛醒。這是由于膳食中鈣的攝入量不足，血鈣降低造成的。缺鈣的危害在前文已提及，這里不再贅述。要避免孕婦缺鈣，就要從妊娠5個...
2011-03-16 -
私房小菜肴 春季一周平衡膳食食譜
春天已到，萬物復蘇，您的胃口是否也有了新的想法?現在就讓營養專家告訴您在這樣的季節怎樣吃得更美味、更平衡、更健康。 以這樣的家庭舉例： 母親：35歲教師，每天需攝入能量(能量補充產品，能量補充資訊...
2011-03-13 -
三款給分娩和月子媽媽菜肴
分娩乃人生一件大事，如果產前在飲食上做一些準備，分娩時以至月子里都會給你帶來很多益處，不妨試一試。 養肝湯 原料：紅棗7顆 制作：每天取紅棗7顆洗凈，在每顆紅棗上用小刀劃出7條直紋，幫助養...
2011-03-09 -
三款排毒減肥芹菜肴
芹菜含維生素b及維生素c，可增強免疫系統功能；芹菜含有刺激體內脂肪消耗的化學物質，再加上其富含粗纖維，使糞便利于排泄，進而減少脂肪和膽固醇的吸收，故而有較好的減肥效果。它還具有清熱解毒、健胃平肝、化...
2011-03-14 -
含鋅量較高的家常菜肴
提到補鋅，有些父母會覺得很麻煩。其實，在日常生活中，有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果。這裡給媽媽們介紹幾種原料易買、準備簡單、製作容易、含鋅量較高的家常菜肴：金針菇菜膽原料：金針菇、菜膽(油菜)、...
2017-02-13 -
冬季助寶寶禦寒的營養菜肴
冬天，是各種傳染病多發季節。為了增強兒童的免疫力，孩子的食物以優質蛋白質為主，以增強兒童的抵抗力；同時，補充礦物質、維生素，彌補夏季大量出汗帶來的損耗；適當補充含熱量高的食物，增加熱量抵禦寒冷。 在...
2017-02-14 -
五道菜肴可緩解
冬天來襲，許多孕媽是否都覺得身體由內而外都非常幹，尤其是喉嚨，尤其現在早晚溫差大，身體更容易生病，如果所在的地區空氣品質較差，咽喉肺部都會感到非常不適，稍不留神就容易感冒，最常表現的就是咳嗽。孕媽咳...
2017-02-14 -
9種補腦菜肴，寶寶吃了更聰明！
彩椒糖醋花生 食材:青椒10g、彩椒10g、花生米500g、花生油5g、白酒2g、老陳醋5g、生抽2g、白糖3g、鹽2g、雞精 做法:1.準備好原材料。2.把彩椒和青椒洗淨切成比花生粒稍微小點的粒。...
2017-02-15 -
【孕婦食療】六大鐵皮石斛菜肴開胃又保胎!
孕婦是人們最擔心的群體，在懷孕的初期孕婦有害喜的表現，不喜歡吃東西，有的還嘔吐，這可愁壞了很多人，孕婦食欲不好不僅僅影響孕婦的健康，還影響這寶寶的正常發育，孕婦的營養如果根不上的話，孩子也不可能有營...
2017-02-15 -
寶寶最愛的3道土豆菜肴
幾乎所有的孩子都愛吃土豆，可是如果你烹製土豆的手法多種多樣，寶寶一定會更為欣賞哦！ 一、土豆燒牛肉 材料：牛腱子肉170克、土豆2只，八角、桂皮、蔥、薑、食用油、生抽、料酒、鹽、雞精、白糖適量...
2017-02-15 -
寶寶夏季四道健康菜肴
桐媽廚房 夏季菜肴一：黃瓜雞蛋涼麵 原料：麵條、黃瓜、雞蛋 佐料：食鹽、醋、花椒、橄欖油 做法：1. 將雞蛋打散，鍋中加油炒熟，晾涼備用； 2. 黃瓜切絲，加入雞蛋、醋、食鹽少許； 3。鍋中倒入橄...
2017-02-15 -
推薦9種使菜肴提昧的便宜配料
烹飪頻道在製作華麗菜肴時列出的配料是不是很便宜，吸引你？你不相信當地的食品雜貨店有柿子醬嗎？下面列出了一些由專業人士提供的非常普通但能給菜肴提味的配料——你肯定想不到。 1.烤蒜 我有點不好意...
2017-02-20
