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零食別選食品配料表超過四行的
很多孩子每天都離不開零食，但大部分家長對如何幫孩子選零食存在著誤區。 我建議最好不要讓孩子接觸糖類，如棉花糖、奶糖、軟糖、水果糖等。現在市場上的糖果基本上都是香精調出來的。還有就是脂肪含量很高的食...
2017-02-15 -
兩款冬季寶寶禦寒菜肴
冬天是各種傳染病多發季節。為了增強兒童的免疫力，孩子的食物以優質蛋白質為主，以增強兒童的抵抗力；同時，補充礦物質、維生素，彌補夏季大量出汗帶來的損耗，適當補充含熱量高的食物，抵禦寒冷。 在寶寶的食...
2017-02-15 -
准媽媽的4款孕期營養菜肴
准媽咪的營養新單 “先天不足，後天難調”，這句話充分說明了孕期營養對優生的重要性。 怎樣才能調配好准媽媽的營養膳食?可能你的廚藝不算嫺熟，但是有超市里的半成品幫忙，你也可以很快搞定一餐豐富的營...
2017-02-16 -
揭秘搞暈爸爸媽媽的奶粉配料表
寶寶喝啥奶粉好，這是困擾所有家長的問題。在選購奶粉時要考慮很多因素。奶粉是易消耗品，寶寶的需求量大，購買量自然正比上升。奶粉並不是越貴越好，再貴的奶粉，在基礎成分上與別家的差別也不是很大。差別主要在...
2017-02-17 -
月子第3周營養補充及菜肴推薦
月子第3周，媽媽已經能夠正常分泌乳汁了，同時寶寶的胃容量也增長了不少，建立起了吃奶的規律。這時，母乳是否充足成了媽媽的擔心。如果媽媽一旦發現自己母乳不夠，就要立即開始吃催奶食物了。一般來說，蛋白質...
2017-02-18 -
嬰兒美食之春季菜肴
春季來了，巧手媽媽可不要忘記;用自己的好手藝給寶寶做出春季美食啊... 桐媽廚房 春季菜肴一： 魚肉胡蘿蔔粥 原料：草魚、胡蘿蔔、大米 佐料：香油、蔥花、食鹽 做法：1.選鮮活草魚開膛去鱗洗淨，取...
2017-02-18 -
介紹兩款閩南菜肴的做法
介紹兩款閩南菜肴的做法： 宏圖鴨 原料：光菜鴨1只（1.5千克），熟火腿60克，冬筍60克，鮮蘑菇60克，干貝25克，蛋清6只，小菜心12棵。 調料：黃酒100克，蔥薑25克，精鹽5克，味精2...
2017-02-18 -
孕婦咳嗽怎麼辦 五道菜肴可緩解
冬天來襲，許多孕媽是否都覺得身體由內而外都非常幹，尤其是喉嚨，尤其現在早晚溫差大，身體更容易生病，如果所在的地區空氣品質較差，咽喉肺部都會感到非常不適，稍不留神就容易感冒，最常表現的就是咳嗽。 ...
2014-11-12 -
潤餅菜配料
潤餅菜配料一 材料：麵粉500g、圓白菜半個、豬肉100g、食鹽6g、清水500g、料酒適量、生抽適量、味精適量、白糖適量、胡椒粉適量、食用油適量、豆腐乾1塊、韭菜1把、胡蘿蔔1個。 做法：...
2017-02-08 -
東北年夜飯必備菜肴
東北年夜飯必備菜肴：小雞燉蘑菇 材料：三黃雞1只(約500克)、幹香菇15個(約25克)、料酒1湯匙、八角3顆、香葉3片、蔥2根、薑5片、老抽2茶匙、生抽1茶匙、家樂濃湯寶炆燉專用1塊、白胡椒粉...
2017-01-24 -
三款菜肴幫助寶寶長高
充足營養ABC A、各種營養成分的攝取應該採取在總體上滿足一定營養的原則。 一種營養素不能代替另一種營養素，各種營養素之間要保持均衡。所以，要注意每天讓寶寶攝取各種營養，不能今天有時間或有心情就讓...
2008-10-06 -
簡單可口的寶寶菜肴
我屬於那種手腳還算俐落的人，可自從有了寶寶，總被無數的瑣碎支得團團轉。以前的一日三餐總是食不厭精，現在只能刪繁就簡地湊合一下。可是寶貝現在加輔食了，而且飛快地就從稀粥、麵糊過渡到了和我們一樣的飲食...
2017-02-20 -
以下四款預防產後出血的菜肴
鴨肝燴木耳 原料：木耳5-6朵，鴨肝300克，紅椒1個，植物油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、蔥段、薑片，香油適量。 以下四款預防產後出血的菜肴 製作：先將鴨肝切厚片，木耳用溫水泡發後，洗...
2017-02-20 -
產後4周營養原則及菜肴推薦
產後第4周，大部分媽媽已經基本恢復生理機能，也完全掌握了寶寶的哺乳要求。這時，媽媽可以多進食一些補充營養、恢復體力的營養菜肴，為滿月後開始獨立帶寶寶的生活打好身體和體力基礎。 在這裡，我們為產婦輯...
2011-11-04 -
如何給菜肴上漿、掛糊
上漿和掛糊就是在經過刀功處理的原料上掛上一層黏性的糊漿，是使菜肴達到酥脆、滑嫩或鬆軟的一項技術措施。在炸、溜、爆、炒等烹調方法中，原料一般要上漿、掛糊。 掛糊和上漿是烹調前一項比較重要的操作程式...
2017-02-20 -
給菜肴焯水的作用及方法
焯水就是把經過刀功處理的原料，放在水鍋中，加熱至一定的成熟程度，隨即取出以備進一步切配成型或烹製時用。 焯水可使蔬菜色澤鮮豔，口感脆嫩，烈味減弱。如芹菜、萵筍、菠菜、豆角等，經焯水後，色澤比原來...
2017-02-20 -
月子四周的營養補充及菜肴推薦
在做月子的第4周，相信大部分的媽媽基本恢復了生理機能，可以掌握一些孩子的哺乳要求。此時，媽媽應該多進補一些有助於恢復體力的營養菜肴，為以後開始獨立帶寶寶的生活打好身體和體力基礎。下面就推薦一些食譜...
2017-02-20 -
春食鯽魚正當時 兒童美味的鯽魚菜肴做法
鯽魚是最常見的一種魚類，鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。一年之中以2-4月份和8-12月份的鯽魚肉最為肥美，春季進補不妨選擇買一條鯽魚享受魚肉的...
2015-04-09 -
准媽夏天消暑降溫的3個清涼菜肴
天氣太熱時孕媽咪的胃口一定也會打折扣，可肚子裡的胎寶貝還等著媽咪輸送營養呢。愛心准爸爸何不下廚做幾道清涼小菜，爽爽孕媽咪的胃口。要知道，一人吃好倆人補！ 1、蔬菜豆皮卷 原料：豆皮1張，綠豆芽5...
2017-02-21 -
月子第1周營養補充及菜肴推薦
分娩使媽媽消耗了大量的體力，而哺乳又需要媽媽增加豐富的營養，所以產後確實需要通過合理的飲食來調補身體，從而保證媽媽身體儘快恢復和擁有足夠的高品質乳汁。但是，藥補不如食補，新媽媽通過飲食來補充豐富的...
2017-02-21
