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莧菜是酸性還是鹼性
莧菜是鹼性食物。 莧菜所含有的的鈣、鐵、蛋白質等營養元素均非常的高，有句健康俗語說：“六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。”我們由此可看出莧菜的營養價值之高了。常吃莧菜的話對提高人體免疫力，增強體質，促...
2017-02-13 -
莧菜是熱性還是涼性
傳統醫學認為，莧菜性涼，清熱解毒，除濕止痢通利二便。 * 莧菜對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止股肌肉痙攣。 * 具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等...
2017-02-13 -
孕婦吃莧菜的做法
莧菜餃子的做法 用料：莧菜400g，豬肉餡200g，餃子粉350g，蔥末適量，薑末適量，醬油適量，白糖適量，鹽適量，香油適量。 做法： 1、餃子粉用溫水和成稍硬一點的麵團，蓋上保鮮膜醒發20分鐘。 ...
2017-02-15 -
莧菜 莧菜的功效與作用
1.清熱解毒，明目利咽 莧菜性味甘涼，長於清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。 2.營養豐富，增強體質 莧菜中富含蛋...
2017-02-15 -
莧菜孕婦能吃嗎
孕婦能吃莧菜。莧菜含豐富的鐵可以合成紅細胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，是臨產孕婦的最佳食蔬。 1、增強孕期免疫力。莧菜營養豐富，莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，含有大量的...
2017-02-15 -
嬰兒吃莧菜，當心得藍血病
專家說，該寶寶得的是藍血病，學名叫做正鐵血紅蛋白病。藍血病顧名思義就是看上去好似血是藍色的。血液的紅色是因為血紅蛋白的鐵離子而顯現紅色，鐵離子主要是用於運輸氧氣，如果這個蛋白質變性了，那就導致鐵離...
2017-02-15 -
產後食譜--莧菜大蒜粥的做法
原料： 莧菜150克，大蒜頭1個，粳米100克，植物油、鹽味精各少許。 製作： 1、將莧菜揀洗乾淨，切成3釐米長的段;大蒜頭去皮，切碎。 2、粳米淘洗乾淨，放入鍋內，加清水1000毫升燒開...
2017-02-15 -
月子餐食譜－紫莧菜粥
·配 料:紫莧菜250克，粳米100克，精鹽、味精、豬油各適量。 ·特 色:此粥具有清熱止痢、順胎產的作用。適用於產前產後赤白痢疾、急性腸炎、宮頸炎等症，特別是產婦臨盆時進食，能利竅滑胎易產，為...
2017-02-15 -
月子食譜－莧菜大蒜粥
·配 料:莧菜150克，大蒜頭1個，粳米100克，植物油、鹽味精各少許。 ·特 色:此粥有清熱解毒、補血止血，收斂止瀉和通大小便的功能，可治療子宮頸炎、產後腹痛及大小便不通等症。 ·操 作: ...
2017-02-15 -
月子食譜－冬莧菜粥
·配 料:紫莧菜250克，粳米100克，精鹽、味精，再煮兩三滾即成。 ·特 色:冬莧菜含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類、鐵、鈣、磷等，具有解毒清熱...
2017-02-15 -
嬰兒吃莧菜 當心得藍血病
專家說，該寶寶得的是藍血病，學名叫做正鐵血紅蛋白病。藍血病顧名思義就是看上去好似血是藍色的。血液的紅色是因為血紅蛋白的鐵離子而顯現紅色，鐵離子主要是用於運輸氧氣，如果這個蛋白質變性了，那就導致鐵離...
2017-02-15 -
煲湯食譜：莧菜豆腐魚頭湯
莧菜配以豆腐滾魚頭，有健中補虛、祛除頭風、清熱通便的功效，是春日有益的家庭靚湯，且男女老少皆宜，又價廉物美、烹製簡單。 材料：莧菜600克、豆腐2塊、大魚頭1個(約600克)、薑絲適量。 烹製：各...
2017-02-16 -
寶寶輔食製作：魚泥豆腐莧菜粥
原料：熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。 做法： 豆腐切細丁，莧菜取嫩芽開水燙後切細碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。 將白粥加入魚肉泥、高湯（魚湯）煮熟爛。 再加入豆腐與...
2017-02-16 -
怎樣炒蒜蓉油麥菜好吃
怎樣炒蒜蓉油麥菜好吃：做法一 材料：油麥菜500g、油、幹紅椒、鹽、蒜、生抽。 做法： 1、準備好原料，蒜切蒜蓉，油麥菜洗淨瀝水。 2、把油麥菜切斷兒。 3、炒鍋內放油，熱後加入...
2017-02-04 -
6個月寶寶食譜：莧菜水
原料：莧菜100克、水100克、精鹽少許 制法：將莧菜洗淨，切絲;鍋置火上，放水燒沸，倒入菜絲，加入精鹽煮5-6分鐘，離火，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即成。此水味鮮，略鹹。莧菜水的鐵、鈣含量極為豐富...
2012-11-07 -
調理宮寒食譜 蒜蓉菠菜的做法
調理宮寒食譜 蒜蓉菠菜的做法 材料：菠菜500克，蒜蓉50克。 調料：香油、鹽、食用油各適量。 做法： 1、將菠菜擇去老葉，去根後洗淨，切段焯水。 2、將鍋加水燒開，放入菠菜段稍焯，...
2016-04-22 -
寶寶能吃莧菜嗎 寶寶吃莧菜的好處
我們都知道，莧菜的做法多樣，味道好，營養豐富，是很受歡迎的一種蔬菜，很多人都會經常吃莧菜。那麼寶寶能吃莧菜呢？莧菜口感軟滑，且含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、鈣、鐵、鉀、磷...
2016-07-14 -
莧菜炒雞蛋怎麼做好吃
莧菜炒雞蛋的做法一 材料：莧菜300g雞蛋50g、油適量、鹽適量、蒜適量。 做法： 1、莧菜擇好，洗淨開水焯，放涼水中。 2、攥去多餘水分放菜板上。 3、莧菜切段，雞蛋殼碗裡。 ...
2016-12-20 -
滋陰益氣：鹹豬骨浸莧菜
滋陰益氣：鹹豬骨浸莧菜 鹹豬骨浸莧菜 材料：莧菜70克、鹹豬骨400克、蒜子、清湯、鹽、雞粉、糖、花生油適量。 做法：莧菜洗淨備用。蒜子原粒去衣洗淨備用。開鍋下油，爆香蒜子，放入鹹豬骨，...
2017-02-20 -
哺乳期能吃莧菜嗎 產婦吃莧菜的好處
莧菜的做法多樣，味道好，營養豐富，具有很好的使用價值，很多人都會喜歡吃莧菜。那麼哺乳期能吃莧菜嗎？莧菜是含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素等多種營養物質的，具有清熱解毒、利大小便等功效，哺乳期的女性適...
2016-07-11
