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哪些蔬菜類食品能健腦益智？
新鮮蔬菜不僅能提供兒童發育所需的多種維生素、微量元素、碳水化合物、植物纖維等重要營養物質，有些蔬菜還有健腦益智作用。如菠菜含有大量葉綠素，是腦細胞代謝的優質營養品；胡蘿卜含有維生素A等多種維生素、無...
2011-02-26 -
蔬菜類輔食添加中的大學問
蔬菜營養豐富，輔食添加必須要合理攝入。育兒知識也提醒家長，蔬菜添加也要按照一定的規律，不能亂來。 蔬菜新鮮選 大多數蔬菜都適合給寶寶製作輔食，包括小白菜、菠菜、西蘭花、番茄、甜椒、南瓜、紅薯、土豆...
2017-02-15 -
兒童菜譜蔬菜類：鮮美蔬菜粥
材料 鮭魚骨 500G 蘿蔔切丁 50G 西洋芹切丁 15G 胡蘿蔔絲 10G 木耳絲 10G 高麗菜絲 100G 龜甲萬鮮美露 100CC 水 1000CC 鹽胡椒粉香油 適量 做法 step1...
2017-02-16 -
兒童菜譜蔬菜類：起司蔬菜薯餅
材料 馬鈴薯（大） 2顆 綜合蔬菜 2大匙 鹽 少許 胡椒粉 少許 起司絲 100g 麵粉 2大匙 做法 step1 1 馬鈴薯削皮，洗淨，切小塊，放入蒸盤中(或電內鍋）。 step2 2 炒菜鍋...
2017-02-16 -
兒童菜譜蔬菜類：蔬菜蛋餅
材料 糯米粉 15g 麵粉 30g 鹽巴 酌量 水 酌量 高麗菜 20g 紅蘿蔔絲 酌量 玉米粒 酌量 蛋 1顆 醬料(番茄醬或醬油膏) 酌量 做法 step1 1 麵糊做法先將糯米粉&麵粉&鹽及...
2017-02-16 -
蔬菜類輔食的添加學問
蔬菜營養豐富，輔食添加不可或缺。不過，6月齡寶寶的消化系統發育還不夠完善，開始添加蔬菜類輔食的時候自然要講究很多細節。蔬菜新鮮選大多數蔬菜都適合給寶寶製作輔食，包括小白菜、菠菜、西蘭花、番茄、甜椒、...
2017-02-18 -
蔬菜類食譜
我們都知道蔬菜營養豐富，有益人體健康，但很多寶寶卻偏偏不喜歡吃蔬菜，怎麼辦？不用著急，我們為你準備的蔬菜食譜可謂別具一格，美味多滋，也許你能從中找到符合寶寶口味的幾款。 營養說明 蔬菜的種...
2015-01-20 -
兒童菜譜蔬菜類：彩色蔬菜
材料 西洋芹 1把,甜椒 2顆,杏包菇 4朵,橄欖油 少許,香菇粉 少許,鹽 少許 做法 1、先將西洋芹切成長條狀,並用熱開水川燙後放涼備用 2、紅黃甜椒切絲備用 3、杏苞菇手撕成絲狀備用 4、將...
2016-12-15 -
兒童菜譜蔬菜類：寶寶南瓜糊
材料 南瓜100克，沖調好的配方奶60毫升 做法 1.南瓜洗淨後，去皮 2.將南瓜切成很小的塊 3.將南瓜塊放入過濾網中（這樣過濾網既可以充當蒸屜，同時還可以及時把多餘的水汽漏掉），隔水蒸10～1...
2016-12-15 -
兒童菜譜蔬菜類：海鮮蔬菜羹
材料 花甲，青菜，香菇，胡蘿蔔，鹽，水澱粉 做法 1.鍋中放入清水和花甲，煮開；都開殼了，即可關火 2.取出花甲肉，剁碎；煮好的湯備用 3.鍋中放油，先炒香菇和胡蘿蔔 4.倒入海鮮湯和花甲肉，適量...
2016-12-15 -
兒童菜譜蔬菜類：蔬菜起司煎餅
材料 紅蘿蔔 1根 胡瓜（coughtte) 2根 玉米粒 50g 青蔥 2根 甜辣醬 1大匙 蕃茄醬 2大匙 巧達起司 100g 雞蛋 3顆 麵粉 100g 做法 step1 1 材料準備：紅蘿...
2016-12-15 -
兒童菜譜蔬菜類：田園蔬菜龍骨湯
材料 豬龍骨一根，胡蘿蔔一根，玉米一根，芹菜少許，蘑菇十朵，鹽少許，雞精少許，薑片少許，料酒少許 做法 1.豬龍骨斬小塊，洗淨 2.入鍋綽水後，撈出洗淨 3.龍骨放入鍋中，放足量冷水，入薑片，大火...
2016-11-29 -
兒童菜譜蔬菜類：香菇蔬菜湯
材料 幹香菇4朵，熱開水360毫升，橄欖油2湯匙，大洋蔥1個，切碎，大蒜4瓣，剁碎，大胡蘿蔔1根，切薄片，大歐洲防風根225克，切薄片，綠甘藍菜680克，撕碎，嫩利馬豆180克，煮熟，切碎的新鮮蒔...
2016-11-29 -
兒童菜譜蔬菜類：龍蝦蔬菜沙拉
材料 龍蝦沙拉（市售） 50g 沙拉醬（市售） 25g 馬鈴薯 20g 小黃瓜 20g 黃甜椒丁 20g 美生菜 2片 做法 step1 1 將馬鈴薯蒸熟切丁、小黃瓜切片、黃甜椒切丁備用。（可依自...
2016-11-29 -
兒童菜譜蔬菜類：蔬菜土豆泥
材料 土豆2.2千克，去皮，切成大塊，花菜300克，蒜頭4個，大胡蘿蔔1個，切塊，脫脂牛奶100毫升，黃油50克，鹽半湯匙，現磨黑胡椒1/4茶匙，新鮮歐芹1湯匙，切碎，點綴用 做法 1.用一個大鍋...
2016-11-29 -
兒童菜譜蔬菜類：舞菇蔬菜湯
材料 舞菇 1包 芹菜 2根 小顆洋蔥 1/4顆 小番茄 5顆 柴魚粉 少許 鹽巴 少許 做法 step1 1 準備好舞菇 芹菜 洋蔥 小番茄,沒有小番茄大番茄也可以取代喔~ step2 2 把切...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類：蔬菜牛奶麵包花
材料 高筋麵粉 200g 蛋 1顆 鮮奶 30g 蔬菜泥 30g 糖 15g 無鹽奶油 10g 速發酵母粉 1/2小匙(2g) 鹽 1小撮 做法 step1 1 《麵包機版》~將麵粉，蛋，鮮奶，蔬...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類：家常鮭魚蔬菜面
材料 鮭魚 1片 紅蘿蔔 1個 洋蔥 半顆 金針菇 1把 青豆芽菜 2大把 青蔥 4根 做法 step1 1 家常面的材料很簡單，常見又便宜。 step2 2 熱鍋熱油煎鮭魚，等鮭魚表面變色再加入...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類：蔬菜粥
材料 剩米飯一碗，胡蘿蔔，黃瓜，火腿，雞蛋，蔥花，鹽，高湯精，香油，耗油 做法 1.準備剩米飯一小碗。一個雞蛋。黃瓜絲，胡蘿蔔絲，火腿丁。 2.鍋中放水，水開後下米飯，然後把雞蛋等一起下入，雞蛋要...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類：兒童蛋包飯
用料 西蘭花三朵 擺盤 雞蛋 3個 萵苣、胡蘿蔔、肉末、火腿腸 少許 米飯 小碗 蝦仁（儘量自己新鮮買的蝦剝） 少許 兒童蛋包飯的做法 鍋微熱，加油少許，食材爆炒一會兒，先放胡蘿蔔蝸居再肉末，火腿...
2016-10-21
