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春節7-9個月寶寶營養食譜：蒸蛋黃羹
食譜原料：雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿蔔丁、水適量 食譜做法： 1、蛋黃打散，與適量水混合，調稀。 2、放入蒸籠中，用略小的中火蒸5分鐘左右。 3、把菠菜葉和胡蘿蔔丁煮軟磨成碎末，放在蛋黃羹上即可。...
2012-01-17 -
春節4-6 個月寶寶營養食譜：牛奶蛋黃米湯粥
食譜原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個 食譜做法： 1、在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗； 2、雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。 3、將奶粉沖調好，放入蛋黃、米湯，調勻即可。 推薦理由：雞...
2012-01-17 -
6個月寶寶營養食譜:米粉蛋黃糊
蛋黃營養： 蛋黃中有寶貴的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K，這些都是脂溶性維生素，在蛋清當中根本沒有它們的痕跡。就算是水溶性的維生素B族，絕大多數也存在於蛋黃當中。另外，蛋黃中那種淺黃的顏色...
2012-11-08 -
蛋黃羹 3個月以上的嬰兒食用
原料： 煮雞蛋黃5個，肉湯200克。 [輔料] 精鹽3克。 製作方法： （1）將熟蛋黃放入碗內研碎，並加入肉湯研磨至均勻光滑為止。 （2）將研磨好的蛋黃放入鍋內，加入精鹽，邊煮邊攪拌混合。 [...
2008-06-10 -
蒸蛋黃
從4個月開始寶寶可以添加蛋黃，先從1/4只添加起，大一些的寶寶可以每天一隻。 原料：蛋黃一隻 調料：鹽少許 製作方法：取蛋黃一隻，加水（一調羹）、鹽少許,隔水蒸5分鐘即可。
2008-06-10 -
蛋黃土豆泥
過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。取熟蛋黃1/2個進行過濾；把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合，然後放火上少許加熱。
2008-06-10 -
番茄蛋黃泥
番茄蛋黃泥 原料：番茄沙司、雞蛋一隻、鹽少許。 制法： 1.把雞蛋煮熟，去皮，去清； 2.取出蛋黃碾碎，加番茄沙司、鹽少許拌勻即成。 營養小秘密： 蛋黃可作為最早添加的蛋白質的輔食，4-6個月的寶貝...
2008-06-10 -
蛋黃的營養價值高於蛋清寶寶勿挑食
據營養分析，每100克蛋黃含蛋白質7克，脂肪15克，鈣67毫克，還含有大量的膽鹼、卵磷脂、膽固醇、維生素以及多種微量元素;而每100克蛋清僅含蛋白質5克，鈣9毫克，磷8毫克，鐵0.1毫克，不含脂肪...
2017-02-19 -
牛油果蛋黃米糊，營養與美味雙升級！
6個月以上寶寶輔食 牛油果蛋黃米糊~ 這款輔食必須推薦，簡直太贊了 首先牛油果和蛋黃都是營養價值很高的食物， 其次牛油果香味獨特果肉柔軟、 蛋黃醇香棉密， 如此搭配比...
2016-09-29 -
4個月寶寶營養食譜：蛋黃泥
特別提醒：蛋黃中熱量高，同時寶寶也不宜很好消化，應該適量食用。 用料：1個雞蛋、開水 食譜做法： 1.把挑好的雞蛋煮熟，注意要煮過蛋心; 2.然後取出放入涼水中，稍許取出，剝殼後取出蛋黃，並簡單沖...
2012-11-08 -
8個月寶寶營養食譜：豆腐蛋黃泥
食譜原料：蛋黃一個、豆腐50g、雞湯適量 做法： 1、先將熟雞蛋的蛋清獨立撥分開來，去蛋黃在專用寶寶碗裡碾碎; 2、接下來過篩一下，先前碾碎的蛋黃，備用; 3、現在將豆腐切成小方塊，在鍋裡煮6分鐘...
2012-11-12 -
10個月寶寶營養食譜：青菜香菇蛋黃面
食譜材料： 青菜心6顆、香菇1個、山雞蛋1個、煮熟的牛肉及湯汁、營養面 食譜做法： 首先，把山雞蛋放入鍋中煮。香菇、青菜心煮一會兒，然後撈起來。 接著，把青菜心、香菇放入攪拌機打碎，蛋黃壓成泥。將...
2012-11-13 -
防過敏，半歲前只給寶寶吃蛋黃
儘管現在市場上的兒童輔食產品“多如牛毛”，很多父母還是傾向于自己做，覺得這樣才更安全、營養。於是，在寶寶長到4個月時，怎麼做出科學健康的輔食，成了年輕父母們關注的頭等大事。 雞蛋是嬰幼兒生長發育所必...
2007-09-25 -
果汁調蛋黃，補鐵效果非常好
在大多數父母看來，孩子太胖了，首先應該注意他的血壓、血脂，因為這是和肥胖直接相關的。但美國MSNBC網站卻提醒，“小胖墩”的缺鐵問題也不容忽視。 美國研究人員分析了960名1―3歲的美國兒童的體檢...
2007-09-25 -
蔬菜和蛋黃做成的手指食物，營養的“豆腐塊”
蛋黃常被當成寶寶最早的輔食食材。煮雞蛋的蛋黃很容易消化和吸收，常被單獨當做輔食給寶寶吃。但蛋黃雖好，能提供的營養素卻不夠全面。並且常吃煮蛋寶寶會覺得膩，時間長了會不喜歡吃。 為了營養均衡，我們...
2017-01-24 -
寶寶不愛吃蛋黃，巧手媽咪有妙招
雞蛋對於寶寶來說是一種很好的食物，但是有些寶寶吃雞蛋只吃蛋白，而不愛吃蛋黃。這可急壞了不少的媽咪，要知道蛋黃的營養更加全面，那麼怎樣才能讓寶寶愛上吃雞蛋呢? 細數寶寶吃蛋黃的好處 蛋黃的主...
2015-08-18 -
如何正確給嬰兒食用蛋黃
雞蛋的營養價值對於寶寶來說僅次於母乳，因其富含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質，是嬰幼兒、孕婦、產婦的理想食品。蛋黃中含有豐富的可以增強記憶的卵磷脂。...
2014-10-02 -
寶寶的輔食——蛋黃
蛋黃裡含有豐富的蛋白質、鐵、磷等營養物質，對寶寶的身體發育很有幫助。在寶寶能添加輔食之後，就可以試著吃蛋黃了。但是有一些寶寶會對蛋黃過敏，所以媽媽在給寶寶食用的時候要十分注意。但是很多家庭在做蛋黃...
2013-11-21 -
蛋黃月餅裡的蛋黃怎麼做
蛋黃的做法之一 材料：鮮鴨蛋16只、高度白酒20克、鹽250克、水1250克 做法： 1、鴨蛋洗淨，擦乾，晾乾。(確保幹) 2、鴨蛋放入罎子或別的容器(最好不要塑膠)，取乾淨的勺子舀上...
2016-08-22 -
蛋黃月餅做法大全
蛋黃月餅的做法之一 材料： 鹹蛋黃7個，中筋麵粉100g，花生油25g，轉化糖漿85g，梘水2g，自製豆沙100g，自製蓮蓉200g 做法： 1.鹹蛋黃洗淨洗花生油裡半個小時以上。 ...
2016-08-25
