-
豆腐的老式吃相最營養
如今，各種添加了外來新技術的豆腐備受消費者的青睞，如內酯豆腐、木棉豆腐、絹豆腐等等，而中國傳統的石膏南豆腐和鹵水北豆腐卻一時間受到了一些人的冷落。但看似口感品質有所改良的新產品，其營養價值遠比...
2012-03-21 -
孕期食譜：豆腐的做法大集合
原料： 豆腐250g，蝦米10g，蘑菇250g，胡蘿卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，醬油、味精、精鹽、水淀粉、高湯各適量，姜25g，蔥20g。 制法： 1. 將豆腐洗凈切片；蘑...
2012-03-01 -
可以幫助寶寶長高的菜譜:蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。 制法： 1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎； 2、小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎； 3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水； ...
2011-03-10 -
可以幫助寶寶長高的菜譜:雞肝蛋皮粥
原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。 制法： 1、先用清水洗凈大米，放入砂鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度； 2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用； 3、雞蛋...
2011-03-12 -
可以幫助寶寶長高的菜譜:豬骨菠菜湯
原料：新鮮豬脊骨250~500克，菠菜150~200克。 制法：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料...
2011-03-12 -
可以幫助寶寶長高的菜譜:黃芪豬肝湯
原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。 制法： 1、先將豬肝用清水洗凈，切成片； 2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用旺火煮...
2011-03-13 -
可以幫助寶寶長高的菜譜:魚泥燴爛面
原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。 制法： 1、西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛； 2、燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調味； 3、待湯滾后下入面條，再開后，調小火...
2011-03-13 -
幫助寶寶長高的菜譜：淮山芡實老鴨湯
春季是兒童生長發育的黃金季節，加強營養可以使孩子長得更高，但此時的廣州也進入多雨潮濕的天氣，容易引起脾虛困濕，令小孩子易春困，食欲不佳，今日便介紹這道健脾去濕開胃的淮山芡實老鴨湯。 3-4人份 ...
2011-03-12 -
助孕食譜 皮蛋拌豆腐的做法
皮蛋拌豆腐的做法 1.準備食材：皮蛋1個、豆腐2小塊、香菜1根、細香蔥1根、芝麻油1湯匙、生抽1茶匙、醋2茶匙 2.步驟1：將豆腐放入沸水中略微焯燙，然後撈出，切成厚約1釐米的片，整齊擺入...
2017-02-11 -
孕期食譜 四喜豆腐的做法
做法 1.準備材料：豆腐1塊、青椒半個、胡蘿蔔半根、豬肉餡1小碗、大蔥半顆、韭菜1小把、蝦皮1小把、雞蛋白（1個）、食鹽適量、醬油適量、雞精適量、薑適量、蒜適量、香油適量、水澱粉適量、橄欖油...
2017-02-11 -
補葉酸食譜 菠菜煎豆腐的做法
菠菜煎豆腐的做法 1.準備食材：菠菜500克，豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。 2.步驟1：鍋燒熱加油，豆腐切片。 3.步驟2：切好的豆腐放入油鍋。 4.步驟3：兩面煎黃。 ...
2017-02-11 -
孕期補鈣食譜 茶樹菇燒豆腐的做法
茶樹菇燒豆腐的做法 1.準備食材：豆腐1塊、茶樹菇1小把、荷蘭豆適量、食鹽1茶匙、蠔油1茶匙、食用油1/2湯匙、薑2片 2.步驟1：茶樹菇去掉根部，用清水浸泡約1個小時。 3.步驟2：將...
2017-02-11 -
過多吃豆腐的危害
1、引起消化不良：豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀. 2、促使腎功能衰退：在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質...
2017-02-12 -
豆腐的最佳搭配
1．豆腐+魚取長補短 豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,魚缺乏苯丙氨酸,豆腐和魚一起吃,蛋白質的組成更合理,營養價值更高. 2．豆腐+海帶 避免碘缺乏 豆腐裡的皂角苷成分,好處是促進脂肪代謝...
2017-02-12 -
發黏的豆腐千萬別吃 吃豆腐的3大禁忌
豆腐經常放上一段時間就發黏了，有人說發黏的豆腐跟臭豆腐差不多，用熱水沖一下還能吃，對人體無害，真是這樣嗎?豆腐應怎麼保存? 發黏的豆腐勿食用 豆腐和肉一樣，都是富含蛋白質的食材，所以容易在通風不良和...
2017-02-15 -
讓寶寶食欲大增的菜譜
食物是寶寶獲取營養的良好途徑，不過如今很多年輕的媽媽面對食欲不振、挑食、偏食的寶寶甚感無奈，因為飲食不均衡和食物搭配不佳，導致了孩子營養出現不少問題，那怎麼辦呢?如何做好飯菜令寶寶食欲大開，聽聽這...
2017-02-15 -
豆腐的做法大全
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高，宜多食用，下面就給大家介紹一下豆腐的做法大全。
2017-02-17 -
紅燒蝦米豆腐的做法
配 料: 主料：豆腐 配料：蝦米 調料：精鹽、白糖、味精、香油、醬油、紹酒、蔥薑蒜末、水澱粉 ·操 作: 1.將豆腐改刀成方丁，放入湯碗內用淺水浸，蝦米用清水洗淨後加入蔥、薑、紹酒，上籠...
2017-02-17 -
介紹兩款特色豆腐的做法
介紹兩款特色豆腐的做法，喜歡的朋友可以學學。 茄汁四寶豆腐 用料： 豆腐600克，水發蝦米80克，豬肉粒50克，青豆仁80克，青紅辣椒粒25克，鹽、糖、味精，雞蛋、幹生粉，番茄醬，酒、胡椒粉、...
2017-02-18 -
兩道用南瓜製作的菜譜介紹
兩道用南瓜製作的菜譜介紹： 南瓜冰糕 【風味特點】冰糕橙黃色，奶油味濃，拌有酒香，入口即化。 【使用原料】 南瓜280克，粉末明膠12克，水72克，牛奶76克，白砂糖76克，香草香精少許，肉豆...
2017-02-18
