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寶寶補鈣食譜：肉松豆腐羹
豆腐柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的無機鹽和維生素。 食譜原料： 豆腐60克、小白菜葉10...
2012-03-13 -
魚泥豆腐羹
原料：鮮魚一條、豆腐一塊 調料：淀粉，香油、鹽、蔥花少許 1、將魚肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗成魚泥; 2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加...
2012-03-25 -
寶寶補鐵食譜：魚泥豆腐羹
原料：鮮魚一條、豆腐一塊 調料：淀粉，香油、鹽、蔥花少許 1、將魚肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗成魚泥； 2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥； ...
2012-03-13 -
蝦仁豆腐羹-孕前準媽媽營養食譜
蝦仁豆腐羹 材料:蝦仁50克，豆腐250克，水發香菇丁20克，青豆20克 調料:淀粉水適量，雞湯400毫升，雞精、鹽、香油、蔥花各少許 做法: 1.將蝦仁抓洗干凈，控干水分;豆腐切成小方...
2011-03-12 -
寶寶補鈣美食：肉松豆腐羹
原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。 作法： 1、鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯勺研碎； 2、小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎...
2011-03-03 -
寶寶的營養補鈣食譜－油菜海米豆腐羹
油菜海米豆腐羹 原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，鹽8克，水淀粉20克，蔥花10克。 制作：1、豆腐切成1.5厘米見方的丁，海米用開水泡發...
2011-03-13 -
八寶豆腐羹
孕婦食譜 主料： 豆腐 50克 雞胸脯肉 40克 蝦仁 40克 火腿 25克 蘑菇(鮮蘑) 25克 豌豆 25克 干貝 25克 冬筍 25克 調料： 雞蛋清 40克 鹽 10克 淀粉(豌豆) 20...
2011-03-13 -
清蒸豆腐羹
孕婦食譜 主料： 豆腐 500克 輔料： 雞蛋 250克 香菜 20克 調料： 香油 2克 鹽 2克 姜汁 2克 味精 2克 制作工藝 香菜擇洗干凈切成碎末；豆腐抓碎擠凈水分；雞蛋打成蛋液，和...
2011-03-14 -
紫菜豆腐羹
孕婦食譜 主料： 紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克 調料： 鹽 2克 小米面 10克 制作工藝 1. 紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，...
2011-03-05 -
兒童營養食譜：蝦仁雞蛋豆腐
原料： 雞蛋豆腐1塊（可以用內酯豆腐或日本豆腐來代替），大紅甜椒1根，鮮香菇1朵，蛋清半隻，瘦肉適量，青毛豆仁適量，青蝦仁適量，生粉適量。 調味料： 薑末、蒜末、花雕酒、高湯、蒸魚豉油、雞精、鹽各...
2017-02-15 -
孕婦補葉酸食譜：雞蛋豆腐小白菜
原料：豆腐100克，小白菜250克。輔料：新鮮雞湯200克，味精2克，薑絲3克。 製作方法： 1.將豆腐用開水燙一下，切成大小合適的方塊。 2.小白菜用水洗淨切好，雞湯盛入鍋中，加熱。 3.水開後...
2017-02-16 -
白菜雞蛋豆腐湯
適宜年齡 懷孕 主料 豆腐300克小白菜100克 輔料 雞蛋兩個 製作步驟 1. 雞蛋打碗裡，加入少許鹽打均勻備用。豆腐切小片備用。 2. 小白菜洗淨，揪斷成小段備用。 3. 炒鍋上火，倒入油燒熱，...
2016-08-30 -
兒童食譜包子：韭菜雞蛋豆腐粉條包子
材料 雞蛋3個，韭菜半斤，粉條適量，豆腐半斤，麵粉300克，水150克，鹽，花椒粉，味精，香油適量 做法 1.雞蛋炒熟用鍋鏟剁成粒，豆腐切丁加入雞蛋中一起炒幹水分，粉條煮熟稍切一下，韭菜洗淨切碎和...
2016-12-29 -
自製雞蛋豆腐
適宜年齡 1-3歲 主料 雞蛋六隻無糖豆漿500ml 輔料 鹽半茶匙蒜末2瓣醬油3茶匙烏醋2茶匙砂糖1茶匙麻油一茶匙 製作步驟 1. 預備材料。 2. 將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。 3. 然後倒入無...
2016-05-13 -
雞蛋豆腐-預防產後感染對於胃火所致的牙齦腫痛之豆腐系列食譜
雞蛋豆腐 - 預防產後感染對於胃火所致的牙齦腫痛之豆腐系列食譜 [原料] 雞蛋3個，嫩豆腐150g [調味料] 精鹽5g，蔥末2.5g，食油75g [做法] 1．將雞蛋放入碗內，攪打均勻，加入精鹽...
2008-06-10 -
雞蛋豆腐湯
主料 豆腐1000g雞蛋2個 輔料 火腿腸100g食油一勺鹽一勺香油一勺麵粉100g 製作步驟 1. 把豆腐洗淨切成小塊、火腿腸、蔥切丁備用。 2. 鍋內放入少量油煎炒一下豆腐。 3. 然後放入火腿...
2016-05-31 -
適合寶寶秋季食用的雞蛋豆腐糊
身為愛兒媽媽的你是否會為了怎樣提高小寶寶對食物的興趣，促進小寶寶的營養攝入均衡而煩惱呢？下面就由小編介紹一款能讓寶寶補充微量元素、美味可口的營養餐——雞蛋豆腐糊的製作方法給媽媽們吧。 雞蛋豆腐...
2017-03-01 -
換個花樣吃雞蛋——雞蛋豆腐串
新入手了一個雞蛋捲模具，一直在想著做一個什麼樣的創意菜譜來開光。既然是雞蛋模具，那肯定離不開雞蛋啦。配角是豆腐，怎麼樣？這個搭配很健康吧。 食材：雞蛋兩個 豆腐一塊 鹽適量 油適量 沙拉...
2016-08-17 -
自製雞蛋豆腐的做法 超簡單的美味營養餐
主料 雞蛋2顆無糖豆漿200ml 製作步驟 1. 兩顆蛋輕輕打散，倒入180ml的無糖豆漿，攪拌均勻。 2. 用濾網過篩，消除液體中的氣泡，可以讓豆腐更加細緻均勻。 3. 倒入事先準備好的模具中。如...
2017-10-23 -
冬季食譜：雞蛋豆腐
雞蛋豆腐 食譜原料：雞蛋2個,高湯100毫升,鹽,醬油各少許. 製作方法：將雞蛋打入高湯中攪拌均勻,用紗布過濾後,加鹽和醬油攪拌均勻後倒入模型盒中,用小火蒸20分鐘,蒸好後,冷卻,即可. 健康提示...
2010-11-02
