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三款軟嫩適口的豆腐輔食之三奶汁豆腐
【主料】 豆腐1塊，牛奶25克，胡蘿蔔、油菜葉各10克。 【輔料】 花生油25克，水澱粉、精鹽、味精、薑絲、鮮湯各少許。 【製作方法】 ①將胡蘿蔔、油菜葉分別切成1.3釐米見方的丁和片。②將豆腐放入...
2015-01-20 -
三款軟嫩適口的豆腐輔食之二肉末豆腐羹
【主料】 豆腐、肉末、水發木耳、水發黃花各適量。 【輔料】 植物油、香油、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥末、湯各少許。 【製作方法】 ①將豆腐切成1釐米見方的小丁，用開水燙一下，撈出用涼水過涼待用；水...
2015-01-20 -
三款軟嫩適口的豆腐輔食之一肉豆腐糕
【主料】 肥瘦肉、豆腐各適量。 【輔料】 香油、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥末、薑末各少許。 【製作方法】 ①將肉剁成餡，用醬油、薑末拌勻待用。②將豆腐搓碎，加入拌好的肉餡、水澱粉、精鹽、味精、香油...
2015-01-20 -
製作簡單的嬰兒輔食之七藕粉
1、選料：選用新鮮藕條，將外表上沾附的淤泥，髒斑洗淨，然後切除藕節和爛藕。 2、磨漿：將洗淨的藕段用手工或切絲機切碎，用石磨或打漿機，磨粉機磨成藕漿。磨漿時邊投藕料邊加清水，使磨出的藕漿均勻細膩。藕...
2015-01-20 -
我女兒的“無味”輔食
珠珠出生在美國。 在美國生寶寶前後，醫生給了很多政府制定的關於寶寶餵養及媽媽飲食的資料。其中母乳餵養指導和寶寶輔食添加就兩冊以上，每月開始加什麼、製作方法、參考量等，極其詳盡。 結合此資料和國內實...
2015-01-20 -
媽咪不可不會的11道輔食之三蛋黃馬鈴薯泥
推薦給5-6 月寶寶 ●五穀根莖類食物中，最好先由米糊或麥糊開始喂，當寶寶適應米糊後，再嘗試其他的食物。 ●盡可能選用新鮮的蔬菜、水過，製成湯汁喂寶寶。 ●選擇帶皮的水果種類，以及受農藥污染...
2015-01-20 -
媽咪不可不會的11道輔食之一青菜豆腐湯
推薦給7-9 個月的寶寶 ●可以開始添加含蛋白質的食物了，如蛋黃、魚、瘦肉、豆腐等。 ●食物的形態可從湯汁或糊狀漸漸轉變為泥狀或固體。 ●可以增加五穀根莖類的食物種類，如稀飯、麵條吐司麵包、...
2015-01-20 -
製作簡單的嬰兒輔食之六蒸蛋羹
蒸好蛋羹的關鍵是：加入蛋液中的水要用涼開水，而不能用冷水。因冷水裡有空氣，水被燒開後空氣排出，蛋羹出現蜂窩。而用涼開水蒸蛋羹，表面光滑似豆腐腦。 蒸制的時間要恰到好處，時間長了，碗的四周出現許多小泡...
2015-01-20 -
白開水淡而無味 孩子不愛喝怎麼辦，愛美媽媽網分享寶寶不愛喝水
瞭解寶寶喝水的需求量 寶寶年齡越小，體內所需水分的含量比例就越高。寶寶生長發育快，需要要水分明顯比成人多，而寶寶腎功能尚不完善，水分消耗也較快。一般情況下每千克體重需水量：0-1歲為120-160...
2017-02-20 -
為寶寶驅走秋燥飲食之道
秋燥，並不是指一種疾病，而是指人們在秋天出現的各種不適，如皮膚乾燥或發生皴裂、口鼻乾燥、咽喉乾渴、舌幹少津、大便燥結、毛髮無光澤。現代醫學認為，這是由於空氣濕度過低引起的。雖然秋燥讓寶寶不舒服，但...
2014-12-15 -
補氣血、益脾胃,孕婦妊娠中期食之-家常燜桂魚
桂魚含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、鈣、磷等，含高蛋白，有補氣血、益脾胃等作用，孕婦妊娠中期常吃此菜，可防止蛋白質的缺乏。 原料： 桂魚1尾，熟豬油、蒜片、蔥絲、薑片...
2008-06-10 -
製作簡單的嬰兒輔食之一菜水或果汁
將新鮮蔬菜或水果洗淨切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的菜或水果放入鍋內，加蓋煮5分鐘，稍冷後，將水濾出即可食用。 綠葉菜切碎（或用粉碎機打），水儘量少（20ml）煮開，下菜煮個2、3...
2015-01-20 -
製作簡單的嬰兒輔食之二番茄汁和橘子汁
番茄汁將番茄洗淨，用開水燙後去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗淨，切成兩半，每半在消毒過的擠汁器上旋轉數分鐘，待果汁流入槽內，用消毒紗布過濾後，取出橘子汁。 番茄汁：...
2015-01-20 -
製作簡單的嬰兒輔食之三蛋黃
將雞蛋洗淨，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝去蛋白，將蛋黃壓成泥狀，用開水調成糊狀。 煮雞蛋時可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入熱水裡煮. 如果把剛煮好的雞蛋立即用冷水激一下, 蛋殼就...
2015-01-20 -
媽咪不可不會的11道輔食之九三絲丸子湯
材料：豬瘦肉餡、白菜葉、胡蘿蔔絲、玉米澱粉 1/2 小匙 做法： 1. 將豬瘦肉餡和玉米澱粉混合後沿同一方向攪拌到有彈性，再分搓成一口大小的丸狀。 2. 待水燒到八成開，將肉丸放到水中，大火煮 5...
2015-01-20 -
六個月寶寶輔食之青菜瘦肉粥製作方法
青菜瘦肉粥，適宜於6個月以上。豬肉的營養豐富，價值高，補鐵，並適宜陰虛不足、頭暈、貧血、大便乾燥及營養不良者食用。 》》6個月寶寶媽咪應該怎麼做原料：豬裡脊肉100克，小青菜50克，粳米30...
2017-02-20 -
六個月寶寶輔食之薺菜牛肉丸做法
薺菜牛肉丸，適宜於6個月以上。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育極有好處。 》》6個月寶寶...
2017-02-20 -
六個月寶寶添加輔食之胡蘿蔔瘦肉粥的做法
胡蘿蔔魚肉粥，適宜於6個月以上。魚肉營養價值極高，蛋白質和鈣、磷及葉酸、維生素B2、維生素B12等含量豐富。經研究發現，兒童經常食用魚類，其生長發育比較快，智力的發展也較好。胡蘿蔔維生素含量高。...
2017-02-20 -
6個月的嬰兒輔食之南瓜泥的做法
南瓜汁中含有豐富的可溶性膳食纖維，富含β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素C、果膠等多種營養成分以及三價鉻、鋅、鎂、鈷等人體必需的多種微量元素。有潤腸益肝的作用，可增強機體免疫力，是較好的寶寶輔食選擇...
2017-02-20 -
六個月寶寶添加輔食之蘋果汁的做法
蘋果汁，適宜於6個月以上。鮮蘋果含水量為85%。含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素A和胡蘿蔔素的含量較高。含有豐富的水溶性食物纖維-果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃...
2017-02-20
