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9個月寶寶輔食食譜之香菇鮮蝦小包子
營養提示：香菇是一種可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳餚,有“素中之肉”之稱.除豐富的蛋白質外,香菇中還含有維生素A、B、C等多種維生素和鈣、鐵、鎂、磷、銅等多種礦物質.這些物質均對寶寶生長發育...
2017-02-14 -
春節7-9個月寶寶營養食譜：香菇鮮蝦小包子
食譜原料：煮熟的雞蛋，香菇，蝦，豬肉餡，自髮粉各適量 食譜做法： 1、將雞蛋、香菇、蝦剁碎後拌入豬肉餡，加少量調味料製成餡。 2、事先和好自發麵粉，醒30～60分鐘，做成包子皮。 3、包好包...
2012-01-17 -
寶寶食譜 菜肉餛飩
材料：白菜250克，瘦豬肉130克，去皮鮮蝦仁130克，麵粉250克 調味料：鹽、醬油、香油、蔥末、薑末各少許 做法： 1.將瘦豬肉洗淨，剁成泥；鮮蝦仁用水浸泡，挑去背部沙腸，洗淨，剁碎，加入瘦豬肉...
2015-01-20 -
兒童食譜餛飩類：香菇雞肉餛飩
雞脯肉400克；豬五花60克；幹香菇；蔥；紫菜；餛飩皮300克； 香料水； 雞脯肉和豬肉都切成小丁，放入多功能料理器中；絞成細細的肉餡。（蔥也可一同加入），幹香菇泡發後洗淨去蒂，切成大塊放在料理器...
2016-12-28 -
兒童食譜餛飩類：薺菜鮮肉餛飩
薺菜；豬肉；大蔥；生薑；餛飩皮； 鹽；生抽；白胡椒粉；味精；花生油； 1 豬肉洗淨，先切碎再細剁，剁成細膩的肉泥；薺菜摘洗乾淨，入開水中焯燙一下；撈出過涼，擠幹水分，切碎備用；肉餡分次加水，順時針...
2016-12-28 -
兒童食譜餛飩類：鮮蝦肉餛飩
材料 豬肉末，活明蝦，餛飩皮，蔥薑末，料酒，鹽，澱粉 做法 1.明蝦去頭剝殼去腸泥，用一點料酒、鹽和澱粉抓捏均勻 2.豬肉末加料酒、鹽、蔥薑末拌勻，邊朝一個方向攪打一邊加入少許清水，攪打上勁 3....
2016-10-20 -
兒童食譜餛飩類：干貝鮮肉餛飩
原料：干貝2粒、豬肉餡150克、薄的大餛飩皮150克、豆苗10根。 輔料：酒1/2大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、高湯1碗、鹽少許。 做法 1 干貝洗淨，加水蓋過先蒸熟，再撕成絲，切細備用。 2 ...
2016-08-30 -
兒童食譜餛飩類：玉米鮮菇鮮肉餛飩
材料 主料：豬肉（鷹嘴肉），甜玉米，鮮菇，胡蘿蔔 調料：海天拌餡蠔油，麻油，鹽，生粉 做法 1、豬肉切丁後剁爛，胡蘿蔔削皮後刨成細絲，甜玉米切粒，鮮菇切成小丁，全部材料混合在一起，再稍為剁一下，讓...
2016-07-28 -
兒童食譜餛飩類：蝦仁鮮肉餛飩
材料 原料：北極蝦400克，豬肉餡400克，韭菜100克 調料：料酒、醬油、鹽、胡椒粉、蠔油、調和油、藤椒油、芝麻油各適量 做法 1. 北極蝦解凍，我一般提前從冷凍室拿出來放冷藏或者室溫解凍； 2...
2016-07-08 -
香菇鮮肉餃子
適宜年齡 3-6歲 主料 鮮豬肉500g幹香菇150g 輔料 油適量鹽適量白砂糖1勺生抽20g蠔油20g小蔥150g薑末30g 製作步驟 1. 豬肉洗乾淨後，把皮割下來。 2. 然後把豬肉剁成。 3...
2016-10-17 -
香菇鮮魚湯
一頓的量： 1、10克香菇洗淨，切片；10克枸杞洗淨；半盒豆腐洗淨，切塊。 2、先用黑芝麻油40毫升將老薑炒至褐色不焦黑。 3、加入魚90克，材料及月乃湯300毫升煮開，轉小火，加蓋，煮5分鐘後熄...
2012-03-21 -
兒童食譜餛飩類：白菜鮮肉餛飩
原料：大白菜3片、豬肉餡150克、厚的大餛飩皮150克、香菜1棵、蔥1根。 輔料：鹽1/2茶匙、香油1/2大匙、澱粉1/2茶匙、高湯1碗、鹽少許、香油少許。 做法 1 大白菜洗淨，先汆燙過再沖涼、...
2016-05-12 -
兒童食譜餛飩類：香菇蝦仁餛飩
蝦，生粉，水，鹽和，白胡椒，肉餡，蛋白0.5個，幹香菇，蔥，薑，鹽，雞精，香油，雞湯，紫菜，餛飩，榨菜 做法 1.蝦線去殼，挑出蝦線。撒上生粉，加少許水，抓勻，是個洗蝦的過程，然後用水反復沖洗乾淨...
2016-05-05 -
兒童食譜餛飩類：香菇木耳餛飩
材料 皮子，肉餡，蛋2個，香菇，木耳，青菜，香油，鹽，雞精，白胡椒，芝麻，海苔 做法 1.把香菇和木耳也切碎，加入肉餡，又打了兩個蛋進去，據說這樣可以讓餡來的嫩一點，加料拌好後鍋裡把肉餡炒至八九成...
2016-04-26 -
兒童食譜餛飩類：香菜羊肉餛飩餡
材料 羊肉500克，肥豬肉100克，蔥1根，薑1小塊，水3/4杯，香菜200克，A.鹽3/2茶匙，味精1茶匙，細糖1茶匙，丁香粉1/4茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙 做法 ...
2016-04-01 -
兒童食譜餛飩類：炸鮮肉餛飩
原料：餛飩皮、豬肉200克、大蔥2根、鹽、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、雞精。 做法： 1. 豬肉大蔥洗淨，把豬肉去皮切塊，大蔥切碎用刀剁餡。 2. 豬肉餡剁細碎放入碗中，加入...
2016-02-05 -
兒童食譜餛飩類：韭黃牛肉餛飩餡
材料牛肉400克，肥豬肉200克，蔥1根，薑1小塊，水1杯，韭黃200克，A.鹽3/2茶匙，味精1茶匙，細糖1茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙做法1.將蔥、姜與水一起用果汁機...
2016-01-13 -
兒童食譜餛飩：鮮肉餛飩
原料：豬瘦肉100克、餛飩皮20張、雞蛋1個。鹽、蔥末、肉湯、紫菜各適量。 製作方法 豬瘦肉洗淨，切末；紫菜洗淨，撕碎；雞蛋打散成蛋液，將肉末，鹽、蔥末加蛋液，攪拌成肉餡。 將肉餡分成20等份，分...
2015-08-12 -
兒童食譜餛飩類：鮮肉餛飩
材料 豬肉，蔥，薑，雞蛋少量，麵粉，蝦 做法 1.麵粉加雞蛋，加少量鹽，不加蛋的皮很白，可能為了有營養吧，我總是習慣的加點蔬菜汁，雞蛋等。 2.和好的麵粉醒半個小時。蔥姜蝦剁成碎末，均勻拌入肉碎中...
2015-02-16 -
兒童食譜餛飩類：黃金鵝油鮮肉餛飩
材料 豬絞肉 500克 鵝油香蔥 3大匙 醬油 2大匙 米酒 1大匙 水 3-4大匙 薑泥 適量 塩、糖、白胡椒粉 適量 *1大匙指15ml的度量匙 - 做法 step1 1 將絞肉及全部食材(除...
2017-07-04
