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增強體質食譜：糖醋鯛魚片
材料 潮鯛魚、洋蔥、豌豆莢、地瓜粉、紅蘿卜、太白粉、蔥末、姜末。 調味料 糖、醋、蕃茄醬、水。 腌料 醬油、米酒。 作法 1、潮鯛魚切片加腌料腌約30分鐘，洋蔥、紅蘿卜洗凈并切片備用。 2...
2012-06-07 -
產后減肥食譜：銀絲魚片
鯛魚含有優質的蛋白質，且油脂低，非常適合兒童老人食用，另外，孕婦產后一般體型比較臃腫，也可以用鯛魚來作為減肥食譜，不過要注意低油烹飪，清淡為主。今天介紹的是簡單易做的銀絲魚片，雖然鯛魚片的肉質較嫩...
2011-03-04 -
調理營養不良食譜：魚片蒸蛋
主料：草魚300克 雞蛋250克 調料：小蔥10克 鹽4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克 製作： 1. 草魚宰殺治淨，片取淨肉切片，加入精鹽、油拌勻； 2. 雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、...
2017-02-14 -
愛眼食譜推薦：白芷芫茜豆腐滾魚片湯
材料：白芷10克、芫茜45克、豆腐2塊、鯇魚肉片300克、生薑3片。 做法： 1、將白芷先用5碗水滾20分鐘，白芷取出，白芷水備用。 2、然後放豆腐、魚片、生薑、最後放芫茜、油鹽等即可
2017-02-15 -
煲湯食譜：白芷芫茜豆腐滾魚片湯
材料：白芷10克、芫茜45克、豆腐2塊、鯇魚肉片300克、生薑3片。 做法： 1、將白芷先用5碗水滾20分鐘，白芷取出，白芷水備用。 2、然後放豆腐、魚片、生薑、最後放芫茜、油鹽等即可。
2017-02-15 -
藥膳食譜：藥膳魚片
材料 石斑魚片，當歸適量，枸杞子適量，薑絲適量 做法 1、先把石斑魚洗淨，然後再起片。 2、用少許蠔油、醬油、玉米粉、花雕酒和黑胡椒粉醃制魚片。 3、把醃制好的魚片在碟子上排隊放好。 4、再把當歸...
2017-02-15 -
產後食譜--蜜豆魚片的做法
鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。 花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、濕生粉適量、麻油5克。 ·操 作: 1、蜜豆切去老筋，紅蘿蔔、生薑切片，鯇魚肉去皮，用...
2017-02-15 -
月子食譜－菠菜魚片湯
·配 料:當歸15克，胡椒、紅花、肉桂各9克，豬肝1具(約1500克)。 ·特 色:當歸和豬肝具有溫經散寒，暖腎回陰，養血活血，化瘀止痛，養肝明目的作用。對於產後寒凝經脈所致的腹痛有較好的治療效...
2017-02-15 -
月子食譜－鮮滑魚片粥
[原料] 優質粳米、草魚淨肉各100g，豬肉200g，腐竹40g [調味料] 味精1g，精鹽、薑絲、蔥、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g [做法] 1.豬骨洗淨敲碎。...
2017-02-15 -
孕期不適食譜：紅袍魚片
食譜原料 新鮮草魚1尾(約750克)，雞蛋1個，料酒10克，番茄醬20克，薑15克，白糖50克，醋10克，精鹽10克，澱粉40克，沙拉油500克 製作方法 1、將草魚收拾乾淨後，用刀沿脊骨從中間片...
2017-02-16 -
孕期不適食譜：山藥魚片湯
材料 主料：山藥1段，桑椹子10克石斑魚片（或紅鯛）200克 做法 1、山藥削皮，切小塊備用。 2、藥材放入高湯內，用大火煮開後，轉中小火煮12-15分鐘至山藥熟軟。 3、放入石斑魚片續煮2分鐘即...
2017-02-16 -
嬰兒食譜：茄汁青椒魚片
茄汁青椒魚片原料：新鮮鯧魚1條(約500克)，青椒75克，雞蛋1個，番茄醬50克，白糖40克，澱粉50克，麵粉10克，精鹽、料酒、蔥薑汁各少許，植物油500克(實耗75克)。 制法： 1.將魚收拾...
2011-12-07 -
產後便秘食譜 白菜魚片
產後便秘食譜 白菜魚片 原料：小白菜、魚肉各400克；胡蘿蔔20克；蒜、油、酒、薑、蛋白、生粉、薑汁、鹽、糖、芝麻油、胡椒粉各少許 做法： 1）將小白菜洗淨，切開兩邊，用薑片、油及鹽炒至...
2016-02-20 -
產後便秘食譜 豆芽生魚片
產後便秘食譜 豆芽生魚片 原料：豆芽200克、生魚片300克；蔥段、薑片、胡蘿蔔片、酒、薑汁、精鹽、油、胡椒粉、生抽、生粉、芝麻油適量 做法： 1）將豆芽洗淨，瀝幹水分；炒鍋燒熱，下少許...
2016-02-20 -
產後減肥食譜 香菇魚片粥
產後減肥食譜 香菇魚片粥 材料：各種魚片、芹菜、白米、紅棗、薑絲、香菇。 調味料：香油、鹽、胡椒粉。 作法：魚切片，芹菜洗淨並切碎備用。白米洗淨加水及紅棗一起煮成稀飯後，加入薑絲、魚片、...
2016-01-26 -
孕婦補鈣片食譜：鴨血豆腐湯
原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，澱粉，胡椒粉等。鴨血豆腐湯 制法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；加醋、鹽、胡椒粉調味，以澱粉勾薄芡，最後灑上香菜葉。 補鈣奧秘：豆腐是補...
2014-09-18 -
鮮滑魚片粥－坐月子食譜
鮮滑魚片粥 [原料] 優質粳米、草魚淨肉各100g，豬肉200g，腐竹40g [調味料] 味精1g，精鹽、薑絲、蔥、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g [做法] 1．豬骨洗淨敲碎...
2008-06-10 -
11個月寶寶食譜：香菇枸杞魚片粥
11個月寶寶食譜：香菇枸杞魚片粥 原料：枸杞5克，魚肉80克，白粥1碗，香菇絲20克，筍絲20克，高湯適量，鹽少許 製作方法： 1、將魚肉洗淨，切薄片，枸杞泡發備用； 2、將適量高湯...
2014-01-10 -
營養不良調理食譜魚片蒸蛋
主料： 草魚300克 雞蛋250克調料： 小蔥10克 鹽4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克製作：1. 草魚宰殺治淨，片取淨肉切片，加入精鹽、油拌勻；2. 雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味精...
2014-12-28 -
孕期預防便秘食譜 魚片山藥湯
魚片山藥湯 原料： 石斑魚片（或紅鯛）300克，山藥200克，枸杞子15克。 調料： 植物油25克，鹽2克，雞精3克。 做法： 1. 山藥削皮，切小三角塊備用；枸杞子洗淨，泡發。 ...
2015-10-14
