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水煮肉片這樣做，好吃不怕胖！
關於魔芋，我寫過好多種吃法，但大都是炒著吃，今天這種吃法也是第一次，但真的很棒，你要試下喲。 今天用的肉片是豬小裡脊，也是豬身上最嫩的肉，用來做水煮肉片很棒的。 材料：豬肉 魔...
2016-10-10 -
豪氣十足的小米辣大碗肉片山藥的做法
*大碗山藥* 原料1： 去皮山藥3段 原料2： 小蔥1把 蒜籽4瓣 去皮鮮薑1小塊 鮮小米辣4個 原料3： 豬肉1小塊 製作 ： 1、 小蔥切段 2、 小...
2016-09-30 -
肉片炒捲心菜
孕婦食譜主料： 圓白菜 300克 輔料： 豬肉(瘦) 50克 調料： 植物油 25克 醬油 15克 鹽 3克 白砂糖 10克 大蔥 5克 薑 5克製作工藝 1. 先將蔥、姜分別去皮、洗淨，均切成絲，...
2008-06-10 -
產後瘦身食譜：絲瓜溜肉片
產後媽媽瘦身，食物是能起到一定作用的，營養師建議多吃蔬菜，少油、少調味料，三餐定時、定量，均衡攝取各類營養素。 絲瓜溜肉片 材料 絲瓜300克、豬瘦肉100克，雞蛋清10克。 調料 水...
2017-03-04 -
小便不順--鯽魚香菇湯 (圖)
改善妊娠小便不順暢用食譜 材料鯽魚、香菇、青菜、冬筍。 調味料鹽 作法1、鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。 2、香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青菜洗淨。 3、將一瓢水熬湯，大火開後轉小火煮約20...
2008-06-11 -
兒童菜譜蔬菜類：魚香茄子煲
原料 茄子，肉末，炸香鹹魚茸，西芹菜粒，青、紅椒粒。 調料 高湯，蒜茸，蔥花，郫縣豆瓣醬，深色醬油，紹酒，香油，澱粉。 做法 1 茄子去皮、頭和尾，切成約12釐米長條。 2 鍋內放適量植物油燒熱，...
2015-09-17 -
兒童食譜粥類：生菜肉片粥
材料 瘦肉200克，生菜2棵，米半杯，油、鹽、生粉 做法 1.豬肉切薄片，用少許油、鹽、生粉拌勻，放冰箱冷藏醃一個晚上，生菜洗乾淨後切碎 2.白粥從燜燒鍋取出，大火煮開，用湯勺來回劃圈攪拌一會 3...
2015-05-20 -
兒童食譜卷類：蔥香肉末雞蛋捲
材料 雞蛋2枚，裡幾肉150G，小蔥2根，薑末少許，鹽，雞精，胡椒粉，料酒，水澱粉，美極鮮醬油少許，香油 做法 1.雞蛋放入碗中打散後，加入少許水澱粉（約10ML）打勻（使蛋液凝固力增加） 2.裡...
2015-05-15 -
適合2歲寶貝的南瓜香肉飯
材料： 1、米2杯、南瓜300g (連皮)、豬肉150g、幹香菇2朵、 2、蒜頭2瓣、蝦米1小匙、高湯或是清水2杯 (喜歡米飯濕軟的口感，可以增加為3杯的量)、 3、芹菜適量、鹽.適量...
2017-03-04 -
魚香豆干肉絲，魚香一切都可以用這個方子搞定
其實用這個做法，可以做任何“魚香”開頭的菜，只要把材料換一下，魚香茄子，魚香菜花，魚香杏鮑菇，魚香豆腐，魚香雞絲，魚香土豆片，魚香藕絲，魚香豆角，魚香荷包蛋，魚香白菜...甚至魚香炒麵魚香炒...
2016-09-27 -
消腫、利便－鯽魚香菇湯
材料：鯽魚、香菇、青菜、冬筍。 調味料：鹽。 做法：鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青菜洗淨。將其加水熬湯，大火開後轉小火煮約20分鐘，加鹽調味即可。 功效：補氣、...
2008-06-11 -
兒童菜譜肉類：肉片炒油菜
原 料： 瘦豬肉５０克，油菜２５０克，植物油５０克，醬油１０克，精鹽５克，料酒３克，水澱粉１５克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將瘦豬肉切成指甲蓋大小的肉片，用醬油、水澱粉、料酒上漿；用旺火溫油將...
2012-01-17 -
兒童菜譜肉類：軟溜肉片
原 料： 瘦豬肉１００克，淨白菜１５０克，淨胡蘿蔔５０克，淨菠菜２５克，豬油３０克，醬油１０克，料酒５克，精鹽５克，味精２克，蔥、薑末少許，水澱粉５０克，高湯１００克，植物油５００克（約耗３０克）...
2012-01-17 -
兒童菜譜肉類：滑肉片白菜
原 料： 瘦豬肉１００克，淨白菜２００克，水發木耳５０克，豬油５０克，精鹽１０克，味精３克，料酒５克，水澱粉５０克，蔥、薑末少許，高湯１００克，植物油５００克（約耗３０克）。 做 法： ① 將白菜...
2012-01-17 -
兒童菜譜肉類：肉片燒土豆
原 料： 土豆２００克，淨青椒１０克，番茄１０克，肥瘦小肉片５０克，植物油５００克（約耗３０克），豬油３０克，醬油１０克，白糖５克，米醋３克，精鹽３克，蔥、薑末各少許，水澱粉１０克。 做 法： ① ...
2012-01-15 -
兒童菜譜肉類：肉片燒西葫蘆
原 料： 淨西葫蘆２５０克，肥瘦小肉片５０克。醬油１０克，白糖５克，醋２克，精鹽５克，味精２克，料酒２克，水澱粉２０克，植物油５００克（約耗３０克），蔥、薑末各少許。 做 法： ① 將西葫蘆洗淨、去...
2012-01-15 -
兒童菜譜肉類：肉片燒茄子
原 料： 肥瘦肉５０克。茄子２００克，炸用油５００克（約耗３０克），花椒油５克，醬油１０克，精鹽４克，白糖５克，料酒３克，味精２克，大料兩瓣，蔥末、蒜末各３克，水團粉１０克，豬油２０克。 做 法： ...
2012-01-15 -
兒童菜譜肉類：肉片炒捲心菜
原 料： 肥瘦豬肉５０克，捲心菜２００克，花生油５０克，醬油１０克，精鹽３克，白糖３克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將豬肉洗淨，切成薄片；② 捲心菜洗淨，去蒂切成象眼塊待用。 ③ 將炒鍋內放入油，...
2012-01-15 -
兒童菜譜肉類：肉片燒水蘿蔔
原 料： 水蘿蔔２５０克，青蒜５克，肥瘦小肉片５０克，植物油５００克（約耗３０克），醬油１０克，白糖３克，米醋２克，精鹽３克，味精１克，料酒２克，蔥末、薑末少許，水澱粉１０克。 做 法： ① 把青蒜...
2012-01-15 -
兒童菜譜肉類：肉片燒菜花
原 料： 瘦豬肉１００克，菜花２００克，花生油５０克，醬油１０克，精鹽５克，味精１克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將菜花洗淨，切成小碎塊，用開水焯八成熟，撈出待用；② 將瘦豬肉切成片（寬２釐米，長...
2012-01-15
