孕7月時的營養食譜

肉絲炒雞蛋

原料

雞蛋3個，臘肉100克，豆油少許，精鹽、味精、醬油、料酒、高湯各適量。

做法

1.把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精、醬油攪打均勻。

2.用旺火將鍋燒熱，加入豆油，油熱時把臘肉放入鍋中，快速炒透，再將打好的雞蛋倒入鍋中翻炒，待雞蛋結成塊時，加入料酒、醬油和高湯，炒兩三分鐘即成。

奶油水果

原料

蘋果、鳳梨、櫻桃等各色水果適量，白糖25克，奶油30克，葡萄酒一勺。

做法

1.先將奶油、白糖放入食品加工機中攪勻，備用；蘋果、鳳梨用食品加工機切成片，將1勺白糖加葡萄酒放入切好的水果片中拌勻。

2.水果裝盤後澆上攪好的奶油，將櫻桃點綴其上。

清燉牛肉

原料

牛肉200克，香菇50克，熟豆油30克，幹辣椒1個，精鹽、味精、薑片、蔥絲各適量。

做法

1.把牛肉洗淨，切成3釐米見方的小塊，放入砂鍋；把香菇洗淨，去蒂，一切4瓣。

2.在砂鍋內放入幹辣椒、薑片、蔥絲、熟豆油、精鹽和500克清水，用中火煨3小時，再加入香菇，繼續煨1小時，撒入味精，即可出鍋。