孕婦不宜多吃精米和精面

人體中除含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等多種元素外(占人體微量元素總量的99%~95%)，還有鐵、錳、鈷.、銅、鋅、碘、釩、氟等微量元素（只占總量的0.01%）。這些元素雖然在體內的比重極小，但卻是人體中必不可少的，一旦供應不足，便可產生一系列疾病，甚至出現死亡。人體必需的微量元素對孕婦和胎兒來說更重要，因為他們缺乏微量元素時會引起更嚴重的後果。所以，在生活中應注意不偏食，尤其是孕婦，應盡可能以"完整食品"（指未經細加工過的食品或部分經精製的食品）作為熱量的主要來源，少吃精米和精面等。因為必需的各種微量元素及維生素B1、維生素B6、維生素E等,在精製加工過程中常常被損失掉，如果孕婦偏食精米和精面，則易引起營養缺乏。