家有宝宝网

孕9月食譜:清蒸鱸魚,緩解胎動不安

原料:

鱸魚1條,熟火腿片50克,筍片30克, 幹香菇4朵,香菜段、薑絲、蔥絲、鹽、料酒、醬油各適量。

做法:

1、 鱸魚去除內臟,洗淨,在魚身兩側劃上花刀後放入盤中。

2、 幹香菇泡發,洗淨去蒂後切片,與火腿片、筍片、薑絲、蔥絲一起碼在魚身上,加入鹽、醬油、料酒。

3、 盤放入蒸鍋內,大火煮沸水後蒸8~10分鐘,魚熟後立即取出,飾以香菜段即可。

功效:

鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,還可治胎動不安等症。