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孕8月食譜:爆炒雞肉,增強體質

原料:

雞脯肉150克,胡蘿蔔半根,土豆半個, 幹香菇2朵,鹽、料酒、水澱粉、植物油各適量。

做法:

1、 胡蘿蔔、土豆去皮洗淨,切丁 ;幹香菇泡發,洗淨,切塊;雞脯肉洗淨,切丁,用鹽、料酒、水澱粉醃10分鐘。

2、 油鍋燒熱,放入雞脯肉丁翻炒,再將胡蘿蔔丁、 土豆丁、香菇丁放入炒勻,加適量水, 放鹽,小火慢燉至土豆綿軟即可。

功效:

雞肉蛋白質含量高,脂肪含量低,常食能增強准媽媽的體質。