家有宝宝网

孕8月食譜:絲瓜金針菇,清熱通便

原料:

絲瓜150克,金針菇100克,鹽、水澱粉、植物油各適量。

做法:

1、 絲瓜洗淨,去皮切條。

2、 金針菇洗淨,放入沸水中略焯一下,立即撈出,瀝幹。

3、 油鍋燒熱,放入絲瓜條翻炒,再放金針菇同炒,加鹽調味,出鍋前用水澱粉勾芡即可。

功效:

在炎熱的夏天,食用絲瓜既能補充營養,又有清熱通便的功效。