孕7月食譜：什錦沙拉，補充葉酸

原料：

番茄1個，黃瓜半根，蘆筍2根，紫甘藍2片，沙拉醬適量。

做法：

1、 將黃瓜、番茄、蘆筍、紫甘藍洗淨； 黃瓜、番茄切丁；蘆筍切段；紫甘藍切絲。

2、 蘆筍在開水中略微悼水，撈出後浸入冷開水中。

3、 將黃瓜、番茄、蘆筍、紫甘藍碼盤，澆上沙拉醬，拌勻即可。

功效:

此菜富含葉酸等多種營養元素，涼拌可以最大限度保護葉酸免遭破壞，清爽可口又有營養。