孕6月食譜：鰻魚飯，促進大腦發育

原料:

鰻魚1條，竹筍2根，油菜2棵，米飯半碗， 蔥花、鹽、料酒、白糖、高湯、植物油各適量。

做法：

1、 鰻魚洗淨、切塊，放入鹽、料酒醃制半小時；竹筍、油菜擇洗乾淨；竹籮切片。

2、 把醃制好的鰻魚放入烤箱裡，溫度調到180℃，烤熟。

3、 油鍋燒熱，放入竹筍片、油菜略炒，放入烤熟的鰻魚，加入高湯、白糖，待鍋內的湯幾乎收幹了方可出鍋，澆在米飯上，撒上蔥花即可。

功效:

鰻魚對胎寶寶大腦發育極為有利。