孕7月食譜：土豆燉牛肉，補充蛋白質

原料：

牛肉300克，土豆200克，鹽、蔥段、薑片、料酒、植物油各適量。

做法：

1、 將牛肉洗淨，切塊；土豆洗淨，去皮， 切塊。

2、 油鍋燒熱，放入蔥段、薑片、牛肉塊炒香，加鹽略炒，加開水，大火燒開，撇去浮沫。

3、 改用小火燜至牛肉快爛時，加土豆塊、料酒，繼續燜至牛肉軟爛即可。

功效：

牛肉提供高品質的蛋白質，含有人體必需的氨基酸，同時也是人體礦物質及維生素的良好來源。