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孕5月食譜:豌豆雞絲,補充蛋白質

原料:

雞脯肉250克,豌豆100克,高湯、鹽、水澱粉、植物油各適量。

做法:

1、 將豌豆洗淨,焯水,撈出瀝幹;雞脯肉洗淨,切絲。

2、 油鍋燒熱,放入雞肉絲炒至變色,加入豌豆繼續翻炒,加入鹽、高湯,用水澱粉勾芡即可。

功效:

豌豆富含維生素B15雞肉能夠提供優質蛋白質。此菜圓潤鮮綠,葷素搭配,很適合孕中期的准媽媽食用。