孕5月食譜：清炒蠶豆，補鈣

原料：

鮮蠶豆300克，甜椒片、鹽、蔥花、植物油各適量。

做法：

1、 油鍋燒熱，放入蔥花煸香，然後將蠶豆、甜椒片下鍋翻炒。

2、 加適量水燜煮， 水量需與蠶豆持平。

3、 當蠶豆熟後加鹽即可。

功效：

蠶豆是低熱量食物，營養豐富，每100克含蛋白質28.2克，碳水化合物48.6克，脂肪0.8 克，還含有膳食纖維、鈣、磷、鐵、B族維生素等多種有益人體的營養物質。