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孕5月食譜:冰糖五彩玉米羹,補血健腦

原料:

嫩玉米粒100克,雞蛋2個,豌豆30克, 鳳梨丁 20克,枸杞子15克,冰糖、水澱粉各適量。

做法:

1、 將嫩玉米粒煮熟;豌豆洗淨。

2、 鍋中加入適量水,放入玉米粒、鳳梨丁、豌豆、枸杞子、冰糖,同煮5分鐘,用水澱粉勾芡,使汁變濃。

3、 將雞蛋打碎,淋入鍋內成蛋花,燒開後即可。

功效:

玉米中含有豐富的營養元素,具有補血健腦、益肺寧心、健脾開胃之功效。