孕5月食譜：五香鯉魚，促逬大腦發育

原料:

鯉魚1條，鹽、料酒、香菜末、薑片、白糖、植物油各適量。

做法:

1、 將鯉魚處理乾淨，洗淨，切塊，放入鹽、料酒醃漬。

2、 油鍋燒熱，放入魚塊炸至棕黃色。

3、 另起油鍋，放入薑片略煎，倒入炸好的魚±夫，加水漫過魚面，再加白糖、香菜末、料酒，大火煮沸後改小火煮，再用大火收汁即可。

功效:

鯉魚不但蛋白質含量高，而且人體消化吸收率可達96%。准媽媽常吃有利於胎兒大腦發育。