孕4月食譜：蔥爆酸甜牛肉，補充熱量

原料：

牛裡脊肉350克，大蔥150克，香油、料酒、薑絲、醋、白糖、鹽、植物油各適量。

做法：

1、 牛裡脊肉洗淨，切片，加料酒、白糖、薑絲、香油抓勻；大蔥去根和黃葉，洗淨,切絲。

2、 油鍋燒熱,下牛裡脊肉片、大蔥絲，炒至肉片變色，加醋、鹽翻炒至熟即可。

功效:

蔥爆酸甜牛肉蔥香肉嫩，鹹鮮可口。牛肉中蛋白質的含量較高，但脂肪含量很低，很適合准媽媽用來補充熱量。