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孕2月食譜:南瓜蝦皮湯,補鈣補鐵

原料:

南瓜200克,蝦皮20克,蔥、鹽各適量。

做法:

1、 南瓜去皮,去瓤,切塊;蔥洗淨,切蔥花。

2、 油鍋燒熱,放入南瓜塊翻炒片刻。

3、 鍋中加適量水,大火煮沸,轉小火將南瓜煮熟。

4、 出鍋前加鹽調味,再撒入蝦皮、蔥花即可。

功效:

現代研究證實,蝦皮含鈣量極高,有"鈣的倉庫"之稱。南瓜與蝦皮二者同食,口感鮮美,可補鈣補鐵、強健筋骨。