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孕1月食譜:甜木椒炒腐竹,補鈣

原料:

甜椒2個,腐竹1根,蔥花、鹽、香油、植物油各適量。

做法:

1、 甜椒洗淨,去子,切成片;腐竹泡水後斜刀切成段。

2、 油鍋燒熱,放入蔥花煸香,再放入甜椒片、腐竹段翻炒。

3、 出鍋時加鹽調味,再淋上香油即可。

功效:

腐竹含鈣豐富,甜椒富含的維生素則能促進鈣的吸收。