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孕1月食譜:口蘑炒豌豆,補葉酸

原料:

口蘑15朵,豌豆250克,高湯、鹽、水澱粉、植物油各適量。

做法:

1、 口蘑擇洗乾淨,切成小丁 ;豌豆洗淨。

2、 油鍋燒熱,放入口蘑和豌豆翻炒,加適量高湯煮熟,加鹽調味,用水澱粉勾薄芡即可。

功效:

口蘑含蛋白質、多種氨基酸和多種微量元素及維生素,適合此階段胎兒大腦的發育;豌豆含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素B2,能消除准媽媽因油膩引起的胃口不佳。