孕10月食譜：鯰魚燉茄子，強筋壯骨

原料：

鯰魚1條，長茄子200克，蔥段、香菜段、蒜末、薑絲、鹽、白糖、黃醬、植物油各適量。

做法：

1、 鯰魚處理乾淨，在魚身兩側切刀花； 長茄子洗淨，切成條。

2、 油鍋燒熱，用蔥段、蒜末、薑絲熗鍋，炒出香味時放黃醬、白糖一起翻炒。

3、 再加水，放入茄子條和鯰魚，大火燒開，轉小火燉30 分鐘大火收汁，加鹽調味，撒上香菜段即可。

功效：

鯰魚營養豐富，有強筋壯骨的作用。