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孕10月食譜:薏米燉雞,助產

原料:

雞1只,冬菇3朵,薏米、白菜、鹽各適量。

做法:

1、 薏米洗乾淨;冬菇泡軟後洗淨,去蒂切塊。

2、 白菜擇洗乾淨後撕片;雞處理乾淨,切塊,放入沸水中煮片刻,取出沖洗乾淨。

3、 把雞放入鍋內,加入適量水,燉約1個小時;放入冬菇、薏米,再燉30分鐘,放入白菜片和鹽,稍燉即可。

功效:

中醫認為,准媽媽在孕早期、孕中期都應忌吃薏米,但臨產前可以吃少量薏米, 有助產作用。