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兒童菜譜肉類：肉末燒菜花
原 料： 瘦豬肉５０克，菜花２００克，植物油５０克，醬油５克，精鹽２克，料酒２克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將豬肉剁碎成末；② 菜花擇洗乾淨，切成小碎花瓣，用開水焯一下，去其味。 ③ 將油放入...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末炒苦瓜
原 料： 瘦豬肉末５０克，苦瓜２００克醬油３克，料酒３克，鹽１．５克，味精１克，糖５克，油２０克，蔥薑少許。 做 法： ① 將苦瓜洗淨，從中間剖開去瓤，切成絲，用熱水焯一下。蔥、姜分別切成細絲。 ...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末炒芹菜
原 料： 瘦豬肉５０克，芹菜２００克，植物油５０克，醬油１０克，精鹽５克，味精１克，料酒３克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將豬肉剁碎成末；芹菜擇洗乾淨，切碎，用開水焯一下。 ② 將油放入鍋內，熱...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末燒胡蘿蔔
原 料： 肉餡５０克。胡蘿蔔２００克，醬油５克，料酒１克，醋１克，精鹽２克，味精２克，蔥薑少許，澱粉２克，油５０克。 做 法： ① 將胡蘿蔔洗淨，切成２釐米長、１釐米寬、１釐米厚的條。蔥、姜切成末...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末炒菠菜
原 料： 瘦豬肉５０克，菠菜２００克，植物油５０克，醬油１０克，精鹽５克，蔥、薑各少許。 做 法： ① 將豬肉洗淨，剁成碎末；菠菜擇洗乾淨，切成３釐米長的段用熱水焯一下待用。 ② 將油放入鍋內，熱...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末燴水蘿蔔
原 料： 瘦豬肉５０克，水蘿蔔２００克植物油５０克，醬油１０克，精鹽５克，味精２克，水澱粉１０克，蔥、青蒜各少許。 做 法： ① 將豬肉剁成碎末；把水蘿蔔洗淨，切成２釐米見方的丁，用開水燙一下。 ...
2012-01-13 -
肉末香乾油菜絲 [多鈣]
將瘦豬肉剁成肉末，豆腐乾（或豆腐片）切成小絲，油菜洗淨切絲。熱鍋放點油，下肉末煸炒。隨後放入蔥花、豆腐乾絲，添適量水，燒片刻，在投入油菜絲，翻炒片刻，假如細鹽即成。 兒童食譜營養花樣飯：王子豬飯團兒...
2011-11-28 -
沙司肉末煎蛋餅
用料：雞蛋，肉末，植物油，番茄沙司，鹽，糖，料酒，味素 方法：1，將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，料酒和味素，攪散打勻。炒鍋內放入少許油，燒熱後倒入蛋液，攤成蛋餅，兩面煎至金黃色，熟透盛入盆中。 2，炒...
2008-06-10 -
肉末碎菜粥
將整塊肉放入水中煮沸，按需要量取煮熟的肉切碎成肉末狀，然後將菜（最好是新鮮綠色菜葉）洗淨切碎，用少量油炒成半熟後再煮沸片刻，連同切碎的肉末，同時放入已燒好的粥中，煮熟加入少許鹽即可食用（接近周歲時可...
2008-06-10 -
蝦皮肉末青菜粥
將蝦皮、瘦肉、青菜分別洗淨切碎，鍋內放適量油，下肉末煸炒，再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻，添入適量水燒開，然後放入大米或小米，煮至爛熟，再放菜絲，煮片刻即成。 在確定寶寶對海鮮不過敏的情況下，可以給８...
2008-06-10 -
雞蛋肉末
原料：雞蛋4個，豬肉2兩（最好有些肥肉），蔥花、薑末、醬油、鹽、味精、水澱粉、高湯。 做法：1 雞蛋打散，加入鹽、水澱粉、味精、高湯攪勻，肉剁成碎粒。 2 旺火加油燒熱，倒入蛋液，來回推炒，熟後...
2008-06-10 -
肉末蒸圓白菜
原料:肉末1勺 鹽少許 蔥末少許 油適量 點綴:圓白菜葉1片 制法:將圓白菜洗淨,放在盤上; 把油倒入鍋內加熱; 倒入蔥末炒香後,加肉末,鹽炒熟; 把肉末倒在圓白菜上,放蒸鍋裡蒸,上汽後蒸3-5分...
2008-06-10 -
肉末炒冬瓜
將豬肉洗淨,剁成碎片;冬瓜洗淨,削去皮,挖淨瓤,切成1.5釐米大小的薄片. 將油放入鍋內,然後,先將蔥、薑末煸炒，繼而下入肉末煸炒變色，加入醬油、精鹽，攪炒均勻，投入冬瓜煸炒，視冬瓜軟熟，用水澱粉勾...
2008-06-10 -
肉末胡蘿蔔
先將胡蘿將卜切成細小段，準備好肉末。先將鍋燒熱加油，放入肉末炒變色，加入少量酒和醬油然而生（生抽）顛炒後加紅蘿蔔，片刻後加入少量水，煮幾分鐘，即可。
2008-06-10 -
肉末燉豆腐
主料：豆腐、肉末 輔料：口蘑、青椒 調料：蔥、薑、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯 做法： 1、把口蘑切成塊，坐鍋點火，油熱後放入蔥、薑、蒜，放入肉末，然後倒入料酒、醬油、高湯。 2、把豆腐...
2008-06-10 -
兒童菜譜豆腐類：肉末蒸豆腐
材料 豆腐、肉末、榨菜、香蔥末 做法 1、榨菜切成碎。 2、豆腐切小塊，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。 3、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上，上鍋蒸。 4、水開後10分鐘取出，撒上香蔥末即可。搭配香菜更好...
2014-09-18 -
孕媽媽美餐 五香肉末蛋炒飯
雞蛋富含蛋白質、維生素等孕媽媽需要的營養，但是如果每天都只吃一顆水煮蛋，孕媽媽會不會覺得太沒趣了。接下來，小編將要為你介紹一道美食，讓你知道原來雞蛋也是可以這樣吃的。 孕媽媽美餐 五香肉...
2017-03-09 -
產後瘦身食譜之雪菜肉末蒸豆腐
產後減肥的方法很多，而有一種很方法的方法就是媽媽們通過自己的飲食來減肥，但這不是說讓媽媽們進行節食哦。產後想吃得美味，但是不想節食，下面這道菜就時候媽媽們了。 雪菜肉末蒸豆腐 食譜原...
2017-03-10 -
產後瘦身可以吃雪菜肉末蒸豆腐
雪菜的組織較粗硬，含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，是一種很好的促進腸部運動的食物。而豆腐富含蛋白質，兩者加起來就可以成為一道很好的瘦身食物。媽媽們現在來學學要怎樣做吧。 雪菜肉末蒸豆腐 北豆...
2017-03-11 -
產後媽媽保健食譜：肉末蒸蛋
月子食譜，為您提供產婦月子裡的飲食知識，瞭解產婦保健吃什麼。下面一起來看看月子食譜中肉末蒸蛋的做法與營養。 肉末蒸蛋 原料：雞蛋3個，豬肉50g 調味料：蔥末、太白粉各5g，醬油...
2017-03-12
