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小饅頭大作用 寶寶多吃身體強
別看小小饅頭不起眼，它的營養價值可是很高的哦！寶寶適量的食用饅頭對身體有益，幫助寶寶茁壯成長。下面就讓我們來看看小小饅頭的“肚子”裡藏了些什麼秘密武器吧！ 同樣是麵食，可發酵後的饅頭、麵包就比...
2017-03-04 -
三色開花饅頭—饅頭開花，寶寶吃得笑開了花，高顏值，易操作，口感鬆軟！
用紫薯、南瓜來上色，簡單劃出十字刀口，發酵蒸完後自然膨脹成漂亮花型，沒有加糖，紫薯南瓜自帶淡淡甜味，營養也很豐富，一次可以多做一點，作為小寶加餐主食都可以，覺得做三種麵團麻煩的，可以就做兩種，成品...
2016-10-06 -
兒童食譜饅頭類：全麥饅頭
原料： 全麥麵粉150克，普通麵粉450克，乾酵母，砂糖適量 做法： 1.將乾酵母用溫水溶解後放置片刻，然後與兩種麵粉及糖一起和，邊揉邊加水，揉成較軟的麵團為止。蓋上濕布室溫發酵半小時左右； 2....
2015-01-21 -
兒童食譜饅頭類：切刀饅頭
食物原料： 自髮粉 製作方法： 1、將自髮粉加水和勻，製成麵團，揉至表面平滑有光澤。 2、將揉好的麵團搓粗條，用刀均勻地切成小段，做成饅頭。 3、將做好的饅頭放入蒸籠中餳15分鐘，再起火蒸熟即可。
2014-12-30 -
兒童食譜饅頭類：糯米饅頭
食物原料： 自發麵粉500克、糯米200克。植物油、白糖各適量。 製作方法： 1、糯米淘洗乾淨，浸泡2小時，加水上籠蒸熟製成糯米飯。 2、趁熱將白糖和植物油拌入糯米飯中，製成餡料。 3、自發麵粉用...
2014-12-30 -
兒童食譜饅頭類：香烤羊角小饅頭
材料 主料：豬肉餡100克，圓粒糯米40克，麵粉300克，鮮酵母4克，火腿腸30克，鮮雞蛋黃1個，配料：鹽3/4茶匙，醬油1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，白糖1/2茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，味精1/...
2014-12-13 -
兒童食譜饅頭類：煉乳金銀小饅頭
材料 普通麵粉500克，溫水220克，鮮酵母8克（或乾酵母6克），原味和巧克力味煉乳適量 做法 1、鮮酵母用少許溫水化開，麵粉放入盆中，先加入酵母水，用筷子攪勻，再分次加入溫水，邊加水，便用筷子攪...
2014-12-13 -
兒童食譜饅頭類：蝴蝶饅頭
1、南瓜去皮切塊，蒸熟，壓成泥狀。 2、加入A材料的其它全部材料，和成黃色麵團，B材料和成白色麵團;分別和好兩塊麵團，蓋保鮮膜餳15分鐘。 3、分別將兩塊麵團擀成約0.4釐米厚度的長片。 4、將黃...
2014-12-03 -
兒童食譜饅頭類：生煎饅頭
材料 原料： 中筋麵粉300克、乾酵母4克、白糖15克、水150ml、橄欖油15ml、鹽少許 肉餡： 豬腿肉200克、蛋清1只、黃酒、生抽、魚露、白糖、鹽、胡椒粉、芝麻香油、蔥姜水200ml 做法...
2014-12-03 -
兒童食譜饅頭類：紫薯玫瑰花饅頭
材料：麵粉250g、紫薯泥200g、溫水15g、酵母2g 做法： 1、將酵母用溫水完全融化，倒入麵粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手將麵團和到三光(面光,手光,盆光)。 2、將麵團放在盆中,蓋上一...
2014-11-24 -
兒童食譜饅頭類：黑米饅頭
食譜原料 蜜棗，黑米麵 製作方法 1、麵團擀成長方形的大片，切成長條。兩端各放一個蜜棗。 2、對著卷起來，倒扣。 3、對切開，但注意不要完全切斷。 4、把切開的兩段放平就成了。二次發酵。 5、蒸熟...
2014-11-17 -
兒童食譜饅頭類：牛奶饅頭
食譜原料 麵粉2勺，髮粉少許，牛奶1勺 製作方法 1、將麵粉、髮粉、牛奶和在一起揉勻，放入冰箱15分鐘取出; 2、將麵團切成3份，揉成小饅頭; 3、將小饅頭放入上汽的籠屜蒸15分鐘。
2014-11-10 -
學齡前兒童點心：甜饅頭
材料 饅頭2個，蛋2顆，葡萄乾少許，糖1/3杯，花生粉1大匙 做法 1.)將饅頭取出，等稍微退冰後，每個切成九等份方塊備用。 2.)將蛋打入容器中，拌入糖與牛奶，拌打均勻即為蛋液。 3.)將小饅頭...
2014-11-07 -
兒童食譜饅頭類：刺蝟小饅頭
材料 麵粉100g，牛奶60ml，白糖10g，酵母2g，綠豆少許 做法 1.牛奶加熱到40度左右加入酵母攪拌融化，加入麵粉用手揉搓成光滑的麵團，把揉好的麵團放碗裡蓋上濕布放溫暖密閉的空間裡發酵2個...
2014-10-16 -
同心饅頭
原 料： 富強粉５００克，白糖５０克，麵肥５０克。 做 法： 將麵粉、麵肥中加入糖、蘇打、水反復揉勻成團狀，將面用濕紗布蓋好，餳２０分鐘，然後將麵團搓成麵條，切成１０個面劑，每個劑子邊揉邊加乾粉４...
2012-02-07 -
新米湯拌小饅頭
配料：新大米、旺仔小饅頭 方法：1、將新大米淘洗乾淨，加水熬成粥 2、用湯勺將粥面上的一層米湯盛入碗內（小碗約大半碗） 3、往米湯裡加入適量的旺仔小饅頭，待其吸收水分後，輕輕壓碎，然後攪拌約1分鐘成...
2008-06-10 -
玲瓏饅頭
原料:麵粉2勺 髮粉少許 牛奶1勺 制法:將麵粉,髮粉,牛奶和在一起揉勻,放入冰箱15分鐘取出; 將麵團切成3份,揉成小饅頭; 將小饅頭放入上汽的籠屜蒸15分鐘
2008-06-10 -
饅頭奶瓶自製“模擬乳☆禁☆房” 奇葩法讓寶寶接受奶嘴
近日，一則有趣微博在網路上迅速走紅。正在哺乳的媽媽和爸爸去外地度蜜月留下還在吃奶的寶寶給爺爺帶，寶寶吃開了母乳怎麼也不肯吃奶嘴，爺爺無奈想出了一個暴強的法子——把奶瓶的奶嘴套在溫熱的饅頭上模擬成媽...
2017-03-05 -
荷花饅頭
原 料： 麵粉５００克，麵肥１００克，豆沙餡２５０克，果醬１００克，白糖７５克，堿面３克，做 法： ① 將麵粉放入盆內，加入麵肥、溫水和成麵團，待酵面發起，加入堿液揉勻，稍餳。 ② 將炒鍋放在火上...
2012-02-07 -
雞蛋饅頭
原 料： 麵粉５００克，白糖５０克，雞蛋３個。 做 法： 將發麵浸入水中，加入白糖，然後加入麵粉，邊和麵邊加入雞蛋液，再加入適量蘇打，和勻後揉成饅頭狀，入屜蒸３０分鐘即可。
2012-02-07
