關於蔬菜類的話題第4頁

兒童菜譜蔬菜類：牛肉蔬菜煲

材料牛裡脊200克，西藍花半棵，香菇5朵，胡蘿蔔半個，調味料：紅葡萄酒，澱粉，蠔油做法 1 牛肉切片加一小勺澱粉，一大勺紅酒抓拌均勻靜置10分鐘 2 香菇泡軟切四瓣，西蘭花掰小朵，胡蘿蔔切成半...

2015-09-15

兒童菜譜蔬菜類：什錦蔬菜

材料金針菇50克、香菇25克、黃瓜200克、胡蘿蔔100克、豆腐皮50克、木耳10克調味料鹽、味精、香油、胡椒粉各少許，薑汁1小匙，水澱粉、雞湯適量做法 1、香菇泡軟，洗淨切絲狀備用；黃瓜、胡...

2015-08-28

兒童菜譜蔬菜類：咖哩蔬菜湯

材料三角油豆腐3塊，鮮香菇2朵，茄子1/2條，洋蔥1/2個，紅甜椒1/3個，黃甜椒1/3個，紅蘿蔔50公克，玉米筍40公克，四季豆2支，蒜末10公克，薑末10公克，蔬菜高湯600㏄，咖哩粉20公...

2015-08-28

兒童菜譜蔬菜類：南瓜蔬菜濃湯

材料小南瓜1個，洋蔥半個，胡蘿蔔半個，芹菜1條，黃油或者植物油、鹽、胡椒、淡奶油各適量做法 1、南瓜切開，用勺子挖出裡面的肉。 2、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜全部洗淨切丁。 3、鍋子中火燒熱，放入一小...

2015-07-07

兒童菜譜蔬菜類：蔬菜吐司卷

料麵包片，海苔片，紅蘿蔔，黃瓜，生菜，沙拉醬做法 1.把麵包片的四邊硬皮切去，稍稍壓平。 2.將紅蘿蔔、黃瓜、生菜切成細絲，與海苔片一起擺在麵包片上，塗上沙拉醬，然後卷起來。蔬菜吐司卷就做好了。

2015-07-07

兒童菜譜蔬菜類：蔬菜通心粉湯

材料蔬菜湯1升，罐裝切好的番茄2罐，400克，大土豆1個，切成小塊，洋蔥1個，切塊，西芹2根，切塊，胡蘿蔔2根，切塊，大捲心菜1個，切細碎，切好的歐芹1把，切好的羅勒1把，罐裝雲豆400克，袋裝...

2015-06-19

兒童菜譜蔬菜類：清炒絲瓜

材料絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許做法 1.絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用； 2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒； 3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。小訣竅 ...

2015-06-19

兒童菜譜蔬菜類：蔬菜玉米麥片粥

材料棒渣50克，大米30克，玉米麵20克，即食燕麥片20-30克，清水適量（做成粥或稀飯都可以），玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔粒，土豆丁，西蘭花做法 1.先準備煮粥的材料，這裡有燕麥片，棒渣，大米和...

2015-05-21

兒童菜譜蔬菜類：泰式蔬菜沙拉

材料白捲心菜半個（切絲），紅捲心菜半個（切絲），胡蘿蔔2根（切碎），青檸汁4湯匙，米醋4湯匙，魚露1湯匙，芝麻油2湯匙，蜂蜜2湯匙，花生50克（切碎），現磨黑胡椒，鹽做法 1、將捲心菜和胡蘿蔔...

2015-05-21

兒童菜譜蔬菜類：丸子豆腐蔬菜湯

材料香菇丸，牛肉丸，豆腐，粉絲，生菜做法 1.丸子對半切開，在用小刀在表面橫豎各劃上幾刀 2.豆腐切小塊；生菜洗淨切絲；粉絲用清水泡軟 3.鍋中燒開水，加點油，放入丸子煮開 4.加入豆腐、生菜...

2015-04-22

兒童菜譜蔬菜類：蠔油什錦蔬菜

材料胡蘿蔔2根，綠花菜（西蘭花）225克，紅甜椒1個，嫩菜豆225克，大蔥50克，大蒜2瓣，菜油2湯匙，麻油4湯匙，青辣椒1根（不用亦可），蠔油3湯匙，豆芽175克，淡醬油1湯匙，糖1湯匙，萊姆...

2015-04-22

兒童菜譜蔬菜類：美味土豆泥

材料大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量做法 1.土豆洗淨，上籠屜蒸熟。 2.取一個乾淨的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。 3.蒸熟的土豆去皮後，用湯勺碾壓成土豆泥，放入乾淨的大碗中。 4.倒入...

2015-02-16

兒童菜譜蔬菜類：醋香蒸茄子

材料長茄子1根，大蒜2瓣，香菜1根，香醋10ml，生抽5ml，芝麻香油5ml，辣椒油5ml，鹽3g，胡椒粉1g 做法 1、長茄子洗淨，切成0.5釐米厚的圓片，放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘；大...

2015-02-16

兒童菜譜蔬菜類：蔬菜黃金卷

材料蜂蜜，煉乳適量，雞蛋2個，胡蘿蔔1個，黃瓜1個做法 1.雞蛋打入碗中加少許澱粉，然後打成蛋液。 2.將胡蘿蔔、黃瓜切成條備用。 3.鍋中放入少許油，燒至7成熱時將蛋液倒入鍋中，攤成雞蛋薄餅...

2015-01-20

兒童菜譜蔬菜類：蔬菜雞蛋捲

材料雞蛋4個，胡蘿蔔1/4根，甜椒1/4個，鹽1g，糖2g，食用油適量做法 1、將4個雞蛋磕入碗內，用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液。 2、將胡蘿蔔、甜椒切成小丁備用。 3、在打散的蛋液中加...

2015-01-20

兒童菜譜蔬菜類：瓜丁花生米

原料：黃瓜300克，花生米50克，蒜10克，香菜20克。調料：香油10克，醋5克，鹽2克。做法： 1. 將黃瓜洗淨切丁，香菜切末。 2. 鍋內放少許油，溫熱時，放入花生米炸熟（火不要太大，...

2014-12-30

兒童菜譜蔬菜類：清蒸鳳尾菇

原料：鮮鳳尾菇500克。調料：油20克，雞湯一大碗，精鹽4克，雞精2克。做法： 1. 將鳳尾菇去除雜質、洗淨，放入沸水鍋裡汆一下，撈出放在涼水中拔涼。 2. 用手沿菌褶輕輕撕開，使菌褶向上...

2014-12-30

兒童菜譜蔬菜類：田園蔬菜沙拉

材料水果甜玉米1根，黃瓜1根，小番茄適量，橄欖油2小匙，檸檬汁少許做法 1、玉米提前下鍋中煮熟，取玉米粒。 2、黃瓜切丁，小番茄對半切開，備用。 3、將玉米粒、黃瓜丁混合在一起，擠入適量檸檬汁...

2014-12-13

兒童菜譜蔬菜類：田園蔬菜濃湯

材料西芹，胡蘿蔔，洋蔥，韭蔥，土豆，蘑菇，牛奶，黃油，培根做法 1、先將材料切片或切小塊。 2、湯鍋中加少許黃油，先放入培根炒至香味出來，再加入蘑菇，繼續煸炒，這是整個廚房真是香味彌漫！ 3、...