文章歸檔：2008-06-02第24頁- 家有宝宝网

(1)供給充足的蛋白質：蛋白質是兒童生長發育的最佳“建築材料”，成人每天約需要蛋白質80克，兒童相對需要更高些，不僅要保證蛋白質的數量，還要講究品質。動物性食品，如魚、肉、蛋、奶類所含人體必需的氨基酸齊全，營養價值高，應保證供給和需要。

2008-06-02 17

國外一般認為，所有添加了營養成分的飲料都可以稱為功能飲料，如市面上可見的“啟動”、“脈動”、“紅牛”……這些大家耳熟能詳的功能飲料已經為不少年輕人、兒童所選擇。但是專家提醒：飲用功能飲料前應先看說明，因為有的功能飲料只針對特定的人群，兒

2008-06-02 23

一、鈣劑不可與植物性的食物同吃。植物性的食物多數都含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類，會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收。二、鈣劑補可與油脂類食物同食。油脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被腸道吸收。三、補鈣的劑量。通常2歲以下的小兒每天需要

2008-06-02 22

炎熱的夏季已經來臨，小兒出汗較多。當孩子口渴的時候，多愛從冰箱中取食物直接入口。許多家長也特意把西瓜、水果、冷飲等放入冰箱，等孩子回家食用。這樣對孩子是有害無益的。易導致腸胃炎，也叫作“冰箱性胃炎”。預防的方法很簡單：不要急於吃剛從冰箱中

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雞蛋被認為是營養豐富的食品，它含有蛋白質，脂肪，卵黃素，卵磷脂，維生素和鐵，鈣，鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒身體發育特別需要的物質。但是，雞蛋吃得越多越好嗎？ 1-2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外

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有人往往把吃零食歸於不良習慣，一點不給孩子吃；有的父母卻一味滿足孩子的口味，要什麼給什麼。這些都不利於孩子的健康成長。其實，科學給孩子吃零食是有益的。美國專家為此做了大量調查與研究，認為零食能更好地滿足身體對多種維生素和礦物質的需要。

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