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秋天的味道：水晶南瓜餅
南瓜餅在我們的食物籃裡看上去特別搶眼，在太陽底下泛出金燦燦的微光，晶瑩剔透的，很受小朋友的歡迎。還往南瓜餅裡釀進了芋頭泥，軟軟的芋頭泥裡滲進了南瓜的幽幽清香，咬上去不僅吃到了爽口的餅皮，還品嘗到清爽的甜香味…… 材料：南瓜750g、白糖1
2015-01-20 20 -
自製西餐：培根蘑菇蔬菜沙拉
原料：各種闊葉生菜（最好不要使用圓形生菜，就是長的像圓白菜、比較白的那種iceberg lettuce，不好看不好吃，營養也少）、蘆果拉葉、小油菜葉、豌豆尖酌量搭配，10只白蘑菇，20只聖女果，兩條培根，半隻洋蔥，適量核桃仁。 做法： 1
2015-01-20 54 -
清熱解毒雙色粥
原料：綠豆、黑豆、大米各50克 調料：白糖適量 製作方法： 1、 將綠豆、黑豆、大米淘洗乾淨備用。 2、 鍋內倒水，燒開，放入綠豆、黑豆、大米煮成粥，待粥成後加入適量白糖調味即可。 溫馨提示： 1、 本品可清熱解毒、消腫止痛。 2、 綠豆
2015-01-20 20 -
小兒咳嗽：生薑核桃杏仁湯
原料：核桃仁25克、杏仁、生薑各10克 調料：蜂蜜適量 製作方法： 1、 將生薑洗淨，切片，核桃仁、杏仁搗碎備用。 2、 將薑片、杏仁、核桃仁一起放入鍋內，加適量水，用大火煮沸後調入蜂蜜，改小火燜10分鐘即可。 營養成分： 杏果和杏仁都含
2015-01-20 26 -
提高免疫力的幼兒秋季食譜
秋冬季是兒童體重迅速增加的季節，但同時，它也是各種傳染病多發季節。為了增強兒童的免疫力,孩子的食物以優質蛋白質為主，以增強兒童的抵抗力；同時,補充礦物質、維生素，彌補夏季大量出汗；適當補充含熱量高的食物,增加熱量抵禦寒冷。因此,在食物的
2015-01-20 32 -
小兒便秘食譜：蜂蜜蘿蔔
原料：白蘿蔔1個 調料：蜂蜜100克 製作方法： 1、 將蘿蔔洗淨挖空中心備用。 2、 在蘿蔔中裝入蜂蜜，放入大碗中，隔水蒸熟即可。 溫馨提示： 1、 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中的重金屬的含量。 2、 蘿蔔中的澱粉酶能分解食
2015-01-20 25 -
1-3歲寶寶健腦食譜
第一款：什錦蛋絲 原料準備：雞蛋2個、青椒50克、幹香菇5克、胡蘿蔔50克及油、鹽、味素、水澱粉、麻油適量。 制法方法： 先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內，打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)；再分別放入塗油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(
2015-01-20 39 -
健胃消食的番茄豬肝湯
豬肝含有大量寶寶需要的維生素A和D，以及鈣、磷、及多種氨基酸，其中含有豐富的鐵質，是形成紅血球中血紅素所必須的物質，同時也是肌肉中氧的貯藏所，也可幫助體內一些酵素活動，讓寶寶健康滿點。搭配酸酸甜甜的番茄，其含有纖維素、維生素C和番茄紅素
2015-01-20 22 -
沙茶牛肉
牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對兒童生長發育十分有利；同時牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
2015-01-20 16 -
小兒積食：豬肚三神湯
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。 芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。含有豐富的
2015-01-20 48 -
巧做營養健康的豆腐霜淇淋
黃豆營養豐富，含有小兒生長發育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和維生素，其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。只是因為黃豆外皮的纖維組織包裹，蛋白質呈緊密的球形結構，以及所含的胰胃蛋白酶抑制素抑制了胃腸道消化酶對蛋白質的分解作用，因此黃豆在腸道吸收的
2015-01-20 89 -
番茄肝末補血好
豬肝富含鐵等多種營養素，有補肝養血、明目的作用;番茄含維生素C豐富。為孩子補充鐵、維生素C的需求，防止缺鐵性貧血和壞血病的發生。 原料：豬肝20克，番茄20克，蔥頭10克，精鹽0.7克。 製作： 1、將豬肝洗淨切碎；番茄用開水燙一下，剝去
2015-01-20 16 -
補鋅食譜：番茄土豆雞肉粥
原料：大米100克、雞脯肉50克、番茄半隻、土豆1個 調料：植物油、精鹽、蔥、薑、味精少許 製作方法： 1.雞脯肉剁成末，土豆洗淨煮熟後去皮且成小丁；番茄洗淨後用開水燙一下，去皮切成小丁。 2.炒鍋加熱後放入植物油，將蔥薑放入鍋內，煸香
2015-01-20 49 -
嬰兒食譜：蝦仁豆腐
原料：嫩板豆腐1件，小蝦仁75克，雞蛋1只打散。 調料：雞湯或肉湯半杯（水也可以）、鹽1/6茶匙、糖1/4茶匙、鮮醬油半茶匙、澱粉適量 製作方法： 1、仁抽去腸，洗淨瀝幹水。 2、豆腐放入滾水中煮3分鐘，撈起，片去底及面的皮不要，
2015-01-20 58 -
銀耳百合秋梨湯
秋天到了，不管是大人還是孩子都容易上火，下面就為大家介紹一款銀耳百合秋梨湯，除燥降火效果很好。 材料：雪梨2個、銀耳10克、百合10克、冰糖適量 做法： 1、銀耳用水發好備用 ； 2、雪梨去皮、核，切成小塊，百合洗乾淨備用； 3、銀耳
2015-01-20 26 -
秋季去燥：蜜蒸鮮藕泥
秋天乾燥，給寶寶吃點兒肥白嫩脆的藕吧，藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E、C及鋅、錳、鉀、鎂等，再說經過“苦夏”的寶寶，也需要媽咪給補虛開胃。生食鮮藕不僅能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，如果再加上點蜂蜜煮著吃，還能補五臟呢！ 蜜蒸鮮藕
2015-01-20 29 -
秋季降火菊花粥
原料：菊花50克、粳米100克 製作方法： 菊花煎湯，再與粳米同煮粥，至米稠爛即可。 菊花粥具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用，對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。
2015-01-20 26 -
秋季潤肺：川貝蘋果飲
用料：新鮮蘋果一個、川貝末約10克、蜂蜜適量。 製作方法： 蘋果平切蓋，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙籤固定，隔水燉2小時，湯渣同吃。 功效：潤肺、除痰、止咳，用於咳嗽痰多，咽幹口渴。
2015-01-20 27 -
三歲幼兒食譜舉例
寶寶3歲了，怎樣安排寶寶一天的飲食？一日三餐吃什麼有營養，又該吃多少？看看下面這位媽媽的食譜舉例，相信會對您有所幫助。 早餐：牛奶200毫升，菜肉卷1個(重10-20克)，煮雞蛋1個 午餐：肉末、肝末，青菜燴米飯1碗(米50克)，小白菜蝦
2015-01-20 52 -
兒童秋季食譜：蒸肉豆腐
豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長發育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。這道菜是寶寶很好的秋季食譜。 原料： 豆腐20克，雞脯肉15克，蔥頭10克，雞蛋8克，香油1克，醬油4克，澱粉5
2015-01-20 20
