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寶寶均衡營養何去何從
父母本身的飲食習慣影響孩子很重要，不要為了怕孩子三餐之間會餓，就讓孩子吃零食，也不要把汽水、巧克力、糖果當作正餐，平時把五大營養素搭配主副食，多變化一些樣式刺激孩子的食欲，才能夠達到均衡營養的目標。 因為現在的社會大部分都是雙薪家庭，
2016-05-30 19 -
寶寶的早餐 媽媽的愛
女人一旦做了母親，生活就成了一種平衡的藝術。 同幾年前相比，我不會再目不斜視地執著於某個目標，更多的時候，我會花心思去均衡日子裡的各種矛盾和衝突。 再也沒有比這更重要的了——保證事業的持續發展和照顧孩子的兩相平衡。 每個忙忙碌碌的日子都是
2016-05-30 13 -
秋天吃南瓜的重要理由
關於南瓜，印象最深的就是在西方國家，萬聖節的晚上，小朋友們會穿著女巫、精靈等特異的裝扮，手上提著南瓜燈籠，挨家挨戶地模仿妖怪來索取糖果、糕餅，嘴裡還會大喊著：“不給糖就搗蛋(trick or treat)！”現在，這股風潮漸地也在國內發酵
2016-05-30 26 -
寶寶重要營養素分析
看著小Baby慢慢長大，是媽咪最大的成就感，無論是母乳媽咪或配方奶媽咪都一樣，希望孩子吃的頭好壯壯，這需要靠許多營養成分來配合才能達到，所以以下我們會將營養成分分為母奶及配方奶中的基本營養素、配方奶中仿母乳的重要成分、嬰幼兒奶粉中的熱門
2016-05-30 28 -
營養與發育的相對論
營養是寶寶正常發育、健康成長的重要物質保證，如果飲食中提供的各種營養素不足，生長發育就會受到影響，造成營養不良，嚴重損害寶寶的健康成長。 寶寶的體格發育狀況通常是用體重、身高和牙齒是否發育正常這三項指標來衡量，要理解營養與體格發育的關係，
2016-05-30 25 -
胎兒腦發育需哪九種營養素？
人們在研究腦功能中，對腦組織進行地分析，發現對腦組織發育產生影響最大的營養有以下9種： 1、脂肪： 脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質，在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。 2、蛋白質這個名稱來源最早是由荷蘭化學家瑪律德1938
2016-05-30 37 -
考試前的營養調配與補充
為了應付統考，很多學生都要熬夜用功，但是早晨又得早起趕到學校上課，這是現在學生的生活寫照。 除了早、中、晚餐以外，大部分學生常有吃宵夜的習慣。過著這種緊張生活，如不吃東西就好像缺少了什麼的感覺，因此都喜歡吃些速食面、麵包、餅乾等糖質或澱
2016-05-30 60 -
學齡前兒童飲食中的營養
學齡前兒童的膳食，應該是從嬰幼兒膳食組成逐漸過渡到成年人的膳食組成。雖然這個時期的小兒生長速度比前一階段要慢一些，但他們仍在繼續生長發育，大腦的發育日趨完善，而消化功能還沒有完全成熟，加之小兒隨年齡增長，逐步過渡到可以部分獨立生活，由於活
2016-05-30 25 -
媽媽須知的食物溫涼譜
食物的“溫涼譜”是將不同屬性的食物，按五個食品組分別列出清單，便於讀者查閱。 1)糧食組 溫熱性——麵粉、高粱、糯米及其製品。 寒涼性——蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其製品。 平性——大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其製品。 2)蔬菜組
2016-05-30 15 -
影響營養的危險因素
在生活中有許多因素會影響兒童的營養和健康狀況。要使孩子營養充足，身體健康，就必須消除這些危險因素。這些因素有： 1. 寄生蟲。寄生蟲會把孩子需要的營養奪走，造成營養不良。預防寄生蟲最重要的是注意飲食衛生。平時要做到飯前便後洗手，餐具要
2016-05-30 29 -
別讓營養從手中“溜走”
為了能讓寶寶獲得足夠的營養，媽媽們可謂絞盡腦汁，吃什麼東西？今天的菜怎麼做？同樣的問題，每天都在重複。可是，在製作寶寶飲食的時候，媽媽是否會忽略“營養”問題呢？ 營養，這應該是媽媽首先考慮的問題，怎麼可能會忽略呢？實際上，在準備和烹製
2016-05-30 26 -
自製食物鍛煉寶寶胃腸
寶寶的胃腸功能較弱，需要不斷嘗試各種食物來健全，下面幾道食物對鍛煉寶寶胃腸有益。 蘋果羹 蘋果一個去皮、核，用榨汁機打碎，加少量水，用小火熬制呈透明狀，稍加冰糖調味，以不酸為宜。 兩面蒸糕 板栗10個煮熟去皮製成泥，與25克自髮粉相
2016-05-30 22 -
別出心裁 母乳創意食譜
母乳除了直接讓寶寶喝之外，其實還有多種吃法，母乳協會提供多種創意母乳輔食品食譜，讓寶寶吃得營養又開心！ 國民健康局與母乳協會所進行的母乳迷思大調查中發現，有75.7％的受訪者都曾聽過母乳喂到寶寶六個月之後就沒營養了，但這個說法卻是大大
2016-05-30 17 -
為何對嬰兒要特別重營養
嬰兒是指１歲以內的孩子。嬰兒的營養補充除了促使體格生長外，對智力的影響也同樣重要。 嬰兒期的階段，一方面因生長發育特別迅速，需要比較多的營養素；另一方面消化功能薄弱，不能攝入及消化固體類的食品，而流體及半固體類食物容積大，對胃容量小的
2016-05-30 20 -
適合10個月嬰兒的食品
疙瘩湯 把１／４個雞蛋和少量水放入３大匙麵粉之中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的蔥頭、胡蘿蔔、圓白菜各２小匙放肉湯內煮軟後，再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮，煮熟之後放少許醬油。 蒸魚餅 把１／２條魚去皮和骨、刺後，研碎，與豆腐泥混合均勻做
2016-05-30 17 -
嬰兒換乳期注重營養的搭配
換乳期是指嬰兒由液體食物(單純母乳)餵養為主向固體食物餵養為主過渡的生長發育時期。在換乳期內乳類(母乳+配方奶或牛奶)仍是供應能量的主要來源，泥糊狀食品是必須添加的食物，是基本的過渡載體。換乳並不是換掉一切乳品和乳製品。 換乳期長達8
2016-05-30 18 -
9-11個月嬰兒日營養量
９～１１個月嬰兒日營養量請參看下表： 母奶或牛奶 500毫升左右 分2－3次； 粥 2－3碗 分3次； 爛麵條、麥片、土豆、白薯 ； 黃油 5克 （沙拉油、蛋黃醬、人造黃油）； 雞蛋 1個 （鵪鶉蛋4個、優酪乳100克） ；
2016-05-30 20 -
可多吃一些蛋白質食物
從孩子8個月起，母奶開始減少，有些母親奶量雖沒有減少，但品質已經下降。所以，此時必須給孩子增加輔食，以滿足小兒生長發育的需要。 從本月起，母乳餵養的孩子每天喂3次母乳（早、中、晚），上、下午各添加1頓輔食。 人工餵養著的孩子每天需75
2016-05-30 47 -
八個月嬰兒的食物
八至九個月嬰兒用的食物 在這階段可給嬰兒吃些粗食物，因此將食物切塊比攪碎更好。好像以前一樣烹調食物。食譜中要包括烤麵包、自製麵條、肉和馬鈴薯做的餡餅（不含鹽）及湯。仍繼續給以手指拿食物。 小扁豆泥、△米飯、△粉面、△瘦肉糜
2016-05-30 16 -
祛瘀康復湯
【用料】 木瓜1只（約250-500克），生薑2片，米醋1碗。 【做法】 生薑去皮洗淨，加入米醋，木瓜去皮切片齊放瓦煲，再加清水一碗半，煲大半小時，瓜爛即成，味道甜酸辣，可口美味，有益健身。 【功效】 恢復體力，祛清血瘀。
2016-05-30 31
