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蘿卜仔排煲 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：蘿卜仔排煲 原料：子排、黑木耳，蘿卜，姜、蒜 做法： ．將仔排用鹽腌上1天，用時入開水鍋中煮沸，撈出去雜質。 ．將水燒開后，把子排、水發洗凈的黑木耳、切滾刀塊的白蘿卜一起放入鍋里。再放黃酒、姜蒜，大火煮開，再小火慢
2011-03-12 199 -
新潮食物引起的兒童疾病
在生活當中，媽媽為了寶寶已經不在乎花多少錢了，只要他吃好喝水就行。可是往往就是因為這些疼愛而害了自己的孩子？ 精食與近視眼 很多家長經常給寶寶吃精米精面。醫學專家認為，長期吃過于精細的食物，會由于減少了b族維生素的攝入而影響寶寶神經
2011-03-12 257 -
秋季寶寶最應吃的食物--梨
梨富含水分，多種維生素和礦物質，具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效，特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀；梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效；蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳
2011-03-12 252 -
寶寶為何拒食牛奶
河南洛陽讀者夏玉蘭來信說，孩子剛出生時，自己奶水少，怕把寶寶餓著，就給寶寶牛奶喝。可誰知奶嘴一放入口中又哭又鬧。請問寶寶為什么不吃牛奶？ 夏玉蘭讀者：你的寶寶對牛奶高度過敏，所以拒食牛奶，而且因接觸了牛奶，口腔粘膜很可能已出現了接觸
2011-03-12 207 -
高蛋白飲食對小孩的弊端
如果小孩患腎病綜合癥，又每天大量蛋白尿的丟失，勢必會造成免疫力低下和營養不良。如果父母朋友的小孩出現這種疾病，他們勢必會盡其所能，想方設法地為孩子另起爐灶、補充營養，讓孩子有充分的蛋白質。適當的補充無可厚非，但倘若持續的高蛋白飲食常常適
2011-03-12 420 -
苦瓜豆腐瘦肉湯 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：苦瓜豆腐瘦肉湯 原料：苦瓜，豆腐，精肉 做法： ．將苦瓜洗凈切塊，豬肉切片用精鹽、料酒拌稍腌。 ．豆腐稍煎加水煮沸，水開后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。 功效：清熱解暑，對暑癤和痱子有輔助治療作用。
2011-03-12 576 -
小兒就餐三不宜
為了增進小兒食欲，促進消化吸收，保證身體健康，應該為小兒提供一個良好的就餐環境和就餐氣氛。 一、不要在小兒吃飯的時候批評他，影響他的就餐情緒。因為人的高級神經系統活動對胃腸的消化功能有影響。當進食時，由于條件反射的作用，胃腸的消化液分泌旺
2011-03-12 106 -
牢記小兒不宜多吃的食品
桔子 桔子有葉紅素，吃得過多，容易產生“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉，甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多于4個。 雞蛋 雞蛋吃得過多，增加體內膽固醇的含量，容易造成營養過剩，導致肥胖，還能增加胃、腸、肝、腎的負擔，引起功能失調。故兒童吃雞
2011-03-12 153 -
餐具與寶寶健康
兒童餐具選擇不恰當，對兒童的身體健康是有危害的。請父母要避免選擇： 1、彩色餐具。 彩色餐具上繪有的圖案采用的顏料對兒童的身體是有危害的，如陶瓷器皿內側繪圖所采用的顏料，其主要原料是彩釉，而彩釉中含有大量的鉛，酸性食物可以把彩釉中的鉛溶
2011-03-12 240 -
兒童解毒能力弱應慎食彩色食品
本報訊 (記者雷坤 實習生潘彧) 今天是第十八個學生營養日。記者走訪發現，廣州近半中小學生過著“早餐慌慌張張、午餐胡亂湊合”的生活。這樣，孩子們的營養不均衡，加上看電視電腦太多，運動不夠，從而使城市中小學生出現兩極分化：要么是小胖墩兒，
2011-03-12 189 -
孩子偏食不愛吃菜怎么辦？
如今，孩子偏食、不喜歡吃菜是家長們普遍頭疼的事。我們通過家園密切配合，有效地解決了這一難題。總結經驗，我們認為以下方法比較有實效。 1. 飯前不吃零食、水果，養成有規律的生活習慣。 2. 每天早晨或晚飯前進行定量、適當的體育活動，如跑步、
2011-03-12 360 -
寶寶補鋅食譜：白蘿卜魚泥
原料：魚1塊、擦碎的白蘿卜2大匙、高湯適量。 做法： 1. 魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。 2. 魚泥和碎蘿卜一起放入鍋內，再加入高湯一起煮成糊狀。 營養說明：魚類中含有大量的鋅和不胞和脂肪，蘿
2011-03-12 220 -
多吃蔬菜的孩子更聰明嗎？
有關科學家在研究中發現，蔬菜的營養與兒童的智力密切相關，偏食、挑食以及厭食蔬菜對兒童大腦發育很不利。實驗中，他們把一些智力偏低的兒童分成兩組，第一組食用含有維生素a、c和葉酸的蔬菜及一些礦物質，第二組食用安慰劑。經過一段時間后，食用蔬菜
2011-03-12 164 -
你的寶寶營養夠了嗎
媽媽對寶寶的營養狀況總是特別在意，不過，在意歸在意，卻很少有人知道該怎樣來評判寶寶的營養狀況究竟是否良好。有時候，即便寶寶營養狀況明明很好，媽媽也常常感覺心里沒底，因為心里沒底，就很容易為了保險拼命往寶寶的小肚子里瞎填塞食物。結果事與愿
2011-03-12 214 -
適合4-5個月寶寶的輔食怎么制做？
番茄汁：把番茄洗凈，番茄底部用刀劃開十字口，在碗上放一塊紗布，把番茄放在紗布上，放在鍋里蒸兩三分鐘，待涼些后，用紗布兜住番茄，用勺擠壓番茄，把汁擠到碗里，兌些溫開水，就可給寶寶喝了。直接給寶寶喝原汁也可以。 胡蘿卜汁：把胡蘿卜切成片，
2011-03-12 89 -
給幼兒吃葷油還是素油好？
我們常用的植物油包括芝麻油、豆油、菜籽油、花生油、棉籽油等，其中大部分為不飽和脂肪酸，也稱為必需脂肪酸。必需脂肪酸是維持身體生長與健康的必需物質，在人體內不能合成，只能從食物中攝取。必需脂肪酸不僅可以降低膽固醇、防止動脈硬化，而且與神經系
2011-03-12 114 -
寶寶對輔食可能出現的反應
一.有的寶寶不喜歡吃洋蔥、卷心菜、蘿卜等蔬菜，因為這些蔬菜有一種特殊的氣味，寶寶不愿接受。 對策：可以在燒煮時適當加一點水，把特殊的氣味沖淡一些。如果寶寶實在不喜歡吃，父母也不必勉強，畢竟，蔬菜的種類繁多，總有寶寶愛吃的。 二.第一次
2011-03-12 139 -
一至一歲半寶寶喂養的幾點忠告
一、 沒有斷奶的孩子應斷奶：斷奶并不是不給孩子吃奶，斷奶只是意味著不再以乳汁為主要營養來源，意味著要逐漸斷掉奶瓶和奶嘴。因為到了這一階段，乳汁已經不能滿足孩子的營養需求，不斷奶將不利于孩子建立起適應其生長需求的飲食習慣，更不利于孩子身心的
2011-03-12 1572 -
可以幫助寶寶長高的菜譜:豬骨菠菜湯
原料：新鮮豬脊骨250~500克，菠菜150~200克。 制法：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調味，飲湯吃菠菜。 食物功效：豬脊骨含
2011-03-12 164 -
寶寶出牙晚 未必需補鈣
健康的寶寶一般在出生后六七個月就開始出牙。有些家長看到自己的孩子已經8個多月還沒出牙，心里就非常著急，認為寶寶可能是缺鈣，以致牙齒長不出來。于是，有些家長就盲目給孩子增加服用魚肝油和鈣劑。 其實，這種做法往往是有損兒童健康的。因為，僅僅
2011-03-12 240
