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教你款美味的寶寶餐—蝦仁烘蛋
原料：蘋果味菓珍30 g 雞蛋4只 鮮蝦仁 80g 青豆仁 2湯匙 油 4湯匙 香菜 1棵 鹽 黑胡椒 適量 做法：1、蝦去殼除腸洗淨，青豆仁放滾水中焯過，雞蛋加入適量鹽、黑胡椒和菓珍打勻。 2、燒熱油，倒入蛋液，在半凝固狀態時下
2015-01-20 35 -
哪種營養是大腦最最喜愛的呢
營養學愛發現：有選擇性地食用某些食物可以有效提高工作效率，這類大腦“酷愛”的食物有： 甜食如果適當食用一些甜食，發生錯誤的概率比不食用甜食者減少一半。因為糖是供給大腦活動的主要物質，若血液中血糖濃度過低，容易發生頭昏、目眩等症狀。有關
2015-01-20 24 -
番茄的8大治療疾病的功能
番茄不僅是營養豐富的蔬菜，還有一定的療病效能，對以下10種疾病有著明顯的食療效果： 治皮膚病將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處，每日2-3次，治真菌、感染性皮膚病。 美容、防衰老將鮮熟番茄搗爛取汁再加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩
2015-01-20 35 -
孩子非常不適宜吃的食物有哪些
嬰兒期的食物的安全非常重要，這是家長們很清楚的事情。從孩子消化道的發育特點來看，有些食物確實不適宜嬰兒吃，如彩色食品。從某種角度說，兒童食品色彩越鮮豔，對身體健康的危害越大。這是因為食品的色彩來源於色素，色素分為天然色素和人工色素。天然
2015-01-20 22 -
吃的安全比吃的多少更加地重要
伴隨工業化發展的進程，農藥、飼料、速食製作等工業手段越來越多地應用於我們的食品。它沒有為我們的食品帶來細菌和病毒，卻帶來了更為危險的，尤其是危害兒童健康的物質，如飼料中添加的抗生素和激素物質、防治蟲害的農藥、導致水源污染的有機物和重金屬
2015-01-20 20 -
寶寶不愛吃蔬菜水果的應對方法
蔬果攝取不足的問題，一直是困擾新手爸媽的一大難題。蔬果在飲食中，可以提供豐富的維生素、礦物質及纖維素，是維護孩子正常發育所不可或缺的食物；雖然它們無法提供身體所需的能量，但卻是參與身體利用能量，以及新陳代謝過程中的重要輔助因數。 飲食
2015-01-20 16 -
寶寶營養不良爸爸媽媽該怎麼辦
瘦寶寶，8個月，每天吃小半碗麵湯、一個蛋黃，不愛吃水果、蔬菜泥，拒絕葷菜食物，每天以喝奶為主。 胖寶寶，2歲，喜歡吃油膩、醬燒的肉類，愛吃零食，主食是精細米麵，雞蛋能吃2~3只，拒絕進食蔬菜。 其實，寶寶吃得少不見得是好事，吃得多同
2015-01-20 15 -
讓寶寶攝取更多營養的6種蔬果
蔬菜中所含的纖維素、半纖維素和母質素是我們日常膳食中膳食纖維的主要來源。它可以促進腸道蠕動，利於排便，可減少膽固醇等物質的吸收，因而是孩子們日常飲食中不可缺少的食物。 拌茄子 原料：茄子1根、大蒜1瓣、麻醬適量。 制法： 1. 將
2015-01-20 25 -
如何讓孩子“吃”出明亮的眼睛
眼睛離不開水 水維持著眼內的迴圈和代謝，缺了水眼睛就會得乾眼症、結膜炎、角膜炎、淚囊炎甚至白內障。因此要養成多飲水的習慣，白水、茶水、飲料均可使眼睛得到適當的保養和滋潤，可以改善眼乾澀不適。 蛋白質與維生素A 蛋白質和維生素A缺乏時會
2015-01-20 22 -
挑食使孩子變成了“小病秧子”
那天一位媽媽領她的女兒來門診，說她4歲的女兒麗麗被幼稚園趕回來了。近日冷空氣南下，突然降溫，幼稚園怕感冒“流行”，又恢復了上學都要量體溫的制度。真巧，麗麗今早37.5℃。老師說“麗麗每次都是幼稚園流行病的傳染源，今天不要上學了，去醫院看
2015-01-20 12 -
讓“小胃口”寶寶愛吃飯
亮亮的一天 寶寶小名：亮亮 性別：男 年齡：30個月 我兒子從出生到現在都算是“小胃口”，吃得一直不多。不管是威逼還是利誘，種種招數都試過了，他對吃的興趣還是不大，真不知道該怎麼樣才能讓他多吃些。 一日食譜和安排大致如下： 7
2015-01-20 23 -
你知道生了病的寶寶最愛吃什麼
小兒發熱時，新陳代謝加快，營養物質的消耗大大增加，體內水分的消耗也明顯增加。同時，在發熱的時候消化液的分泌減少，胃腸蠕動減慢，使消化功能明顯減弱。因此，小兒發熱時的飲食安排必須合理。 小兒發熱的飲食調攝應以供給充足的水分，補充大量維生
2015-01-20 26 -
你知道嗎食物可以調節寶寶性格
許多父母經常抱怨自己的孩子任性固執，脾氣暴躁，或孤僻內向、膽小怕事等等。在考慮各種原因時，是否考慮過餐桌上的食物？孩子的食物不僅決定了他們的體重，還決定了他們的感覺和行為良好的程度。 愛哭鬧，任性，脾氣暴躁 對於這類孩子，父母要格
2015-01-20 19 -
服維生素過量對寶寶可能會有危害
維生素並不是百益而無害，特別是現在大家習慣於服用維生素來“強身補神”，這是非常錯誤的觀念。當孕婦在選擇使用維生素時，請務必慎重參考說明書或請教專家。下面來看看維生素使用過量後，可能對胎兒產生的影響。 維生素A： 美國醫界研究指出孕婦
2015-01-20 15 -
四種飲料可能會傷害孩子的健康
兒童喝飲料宜講究“拿來主義”，做父母的對自己孩子所喝飲料更應有所甄別。 可樂內含咖啡等刺激性物質，具有醒腦提神、健胃強身、利水利尿的作用，但不宜過量。 汽水其主要成分是糖(或糖精)、色素、碳酸水，經加充二氧化碳製成，除含一定的熱量外
2015-01-20 35 -
冬季菜譜最好以黑為主會更健康
營養學家指出，食物的顏色與人體五臟相互對應，合理搭配，是飲食養生的基礎。中醫認為，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。 腎色為黑色，屬冬天。黑色的食品有益腎、抗衰老的作用。冬季適宜養腎。因此，冬天應適當多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑
2015-01-20 33 -
冬天到了，小孩應該如何“進補”
隨著冬天的來臨，天氣逐漸地變冷，人們“進補”的時候又到了。其實，天氣冷、體內能量的耗損本來就比夏天來得大，“進補”實在是一件令人“相當舒服”的事情，問題是大人“進補”、小孩可以 “進補”嗎？小孩要如何 “進補”才是正確呢？ 基本上，由
2015-01-20 32 -
怎樣為孩子選擇不傷身體的飲料
目前市場上銷售的飲料類型，大體上分為：碳酸飲料、營養型飲料、礦泉水飲料，以及各種具有保健功能的滋補飲品。營養型飲料中，孩子常喝的主要是含奶飲料和果汁飲料。 那麼家長應如何為孩子選擇飲料呢？ 1、碳酸飲料，大都以糖、香精、色素，加水製
2015-01-20 21 -
對父母非常實用的營養素來源表
含鈣較高的常見食物 (mg / 100g食物) 食物 含鈣量 食物 含鈣量 母乳 34 蝦皮 2000 牛奶 120 大豆 367 乳酪 590 豆腐 250 乾酪 900 榛子仁（炒） 316 蛋黃 134 海帶（幹） 1177 （
2015-01-20 21 -
父母儘量不要給寶寶喝人造飲料
很多寶寶喜歡喝甜甜的飲料,而不喜歡喝淡而無味的白開水，一到夏天更是對飲料情有獨鍾。其實，多喝人造飲料會危害寶寶的健康。 市場上人造飲料的配方概括起來有：天然果汁、香精、維生素、礦物質、糖、食用色素及防腐劑等。防腐劑和色素會加重嬰幼兒肝
2015-01-20 28
