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新生寶寶也會偏食、挑食
人具有特別喜歡某種東西的個性。喜歡某種東西，就必然會不喜歡另一種東西，人的飲食也是如此。嬰兒滿8個月後，對食物的好惡日趨明顯，這種“偏食”現象並非異常，故最好不要急於在嬰兒期強行改變嬰兒對食物的好惡。孩子在嬰兒期不愛吃的東西，到了幼兒期就
2015-01-20 13 -
製作嬰兒輔食的幾種方法
(1)怎樣製作魚呢 嬰兒長至4~5月後，可加添魚泥，以增加嬰兒營養。 製作方法：將鮮魚去內臟洗淨，放入鍋內蒸熟或加水煮熟，去骨刺將魚肉取出，加入調味品，擠壓成泥。可調入稀粥、米糕中食用。鮮魚不僅富含蛋白，而且含鈣量高於肉類，味道鮮美，細
2015-01-20 39 -
如何給嬰兒及時正確補充營養呢
為了滿足嬰兒生長發育的需要，及時添加輔助食品是很重要的。不論何種餵養方式，到四個月，均需增加輔食，以補充營養。增加輔食的方法是：要一種一種和一點一點地加，從少到多，由簡到繁，不要突然增加過多，以防小兒消化功能紊亂。添加輔食也為斷奶打下基礎
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新生兒的營養需要
處於新生兒時期的寶寶，熱能每日的需求為每公斤體重100～120千卡。對蛋白質不僅量的要求很高，對質的要求也很高：母乳餵養的寶寶，每日每公斤體重約需蛋白質2克；牛乳餵養的寶寶，每日每公斤體重需蛋白質3～5克；若寶寶以大豆及穀類為蛋白質來源時
2015-01-20 22 -
3個月寶寶的輔食添加
只要正常母乳餵養，寶寶在4個月之內不需要添加輔食。如果過早給寶寶添加牛奶或穀類食物，會使寶寶吸吮母乳次數減少，且過多的牛奶或穀類食物會加重寶寶胃腸負擔，導致消化不良、腹瀉或超重等症狀出現，影響寶寶健康。採取人工方法餵養的寶寶可在保證飲水安
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寶寶食譜 番茄汁
材料：新鮮熟透番茄1個，開水適量做法：1.將番茄洗淨，用開水燙後剝去皮，切成小塊。2.用榨汁機或用消毒紗布擠出汁液。3.用溫開水沖調後即可餵食。含豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C，其中的各種維生素及鈣、磷、鋅、鐵、錳、銅、
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輔食添加的原則
寶寶4～6個月時體內貯鐵已耗盡，應加含鐵的輔食和澱粉類食物，如爛粥、蛋黃、菜泥，食物中可加少許油，蛋黃可從1/4個開始逐漸增多。寶寶滿4個月以後，由於唾液及胃腸道澱粉酶的活力不斷增強，此時可開始添加少量稀薄的乳兒糕、大豆粉或米糊。6個月時
2015-01-20 19 -
4～6個月寶寶的營養添加
從4個月起，單純的母乳餵養已經不能滿足寶寶生長發育的需求，應開始給寶寶添加輔助食物，輔助食物的添加要從單一到多樣、從簡單到複雜，從細到粗，寶寶剛接受輔食時，要從簡單的食物著手，一點點的添加，添加的食物一般先為米糊類食物，如米粉、麥粉、奶糊
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寶寶食譜 麵糊湯
材料：牛奶250克，麵粉10克，黃油5克做法：1.將牛奶倒入鍋中，用小火煮開，撒入麵粉，攪拌均勻。2.再趁熱加入黃油，攪拌均勻。3.裝入奶瓶中，溫涼後即可餵食。營養小貼士含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B
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寶寶食譜 豬肝泥
材料：豬肝30克，香油少許做法：1.豬肝洗淨，橫剖，去掉筋膜和脂肪。2.用刀輕輕將豬肝剁成泥狀，裝入碗中，淋上一滴香油。3.將豬肝泥放入鍋中，蒸25分鐘左右，溫涼後即可食用。營養小貼士：含有豐富的鐵和維生素A、維生素B 、維生素B12等多
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10～12個月寶寶的輔食添加
嬰兒時期輔助食物的添加，實際上是幫助寶寶從乳類餵養到成人飲食的過渡，所以每個階段的輔食添加也不同，在10～12個月期間，寶寶的輔食添加質地以細碎狀為主，飲食數量也會有所增加。雖然由於這個時期寶寶乳類飲食相對減少，因此很多家長都希望寶寶多吃
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10~12個月寶寶的手持食物
由於寶寶從七、八個月開始，喜歡自己動手拿著食物吃，有時不讓他們拿時，還會哭鬧。所以製備些寶寶能夠握在手中，又易於消化方便寶寶飲食的食物，不但能保證寶寶進食，而且能訓練寶寶手、眼的協調能力，提高寶寶的動作技巧性，同時還能提高寶寶的飲食興趣，
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能夠讓嬰幼兒增高的營養保健措施
人的一生中，身高的增長有兩個高峰時期，即嬰兒期和青春期。一般孩子出生時平均身高為50釐米，1周歲後長到75釐米左右，以後每年平均增長5釐米。到了青春期，每年身高的增長上升到8釐米左右。在此之後，孩子身高的增長日趨緩慢直至停止。因此，排除遺
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喂牛奶的4個月嬰兒應添加米湯
寶寶3個月時，無論是人工餵養還是混合餵養都應該添加米湯，以促進澱粉酶生成，補充B族維生素。喂法：濃米東加糖少許，於傍晚餵奶前用小勺喂給寶寶。以後從半湯匙逐漸增加到1~2湯匙。
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6個月嬰兒餵養中的誤解
（1）常用葡萄糖代替其他糖如果常用葡萄糖代替其他糖，腸道中的雙糖酶和消化酶就會失去作用，使胃腸“懶惰”起來，時間長了就會造成消化酶分泌功能低下，導致消化功能減退，影響孩子生長發育。（2）用麥乳精代替奶粉麥乳精的營養價值遠遠低於奶粉，如麥乳
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如何幫助7個月寶寶過渡到吃固體食物?
寶寶良好飲食習慣的建立並非隨著寶寶的成長自然而然的完成，父母必須從寶寶很小的時候起有意識地進行培養，幫助寶寶養成良好的飲食習慣。父母必須首先瞭解到，隨著嬰兒的長大，其活動範圍和活動能力也逐漸增大，原來的乳類食品不能滿足寶寶生長發育的需要，
2015-01-20 27 -
8個月寶寶的斷奶輔食期
8個月時，很多嬰兒開始吃3餐輔助食物，時間一般為上午10時、下午2時和6時。早上6時起床後和晚上9時睡覺前吃2次奶。而到第9個月時，慢慢地和大人一樣，早、午、晚3餐吃輔助食物，只在睡覺前吃奶。當然，每次吃完輔助食物後再給孩子吃50～100
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11個月寶寶斷奶食譜安排(食譜舉例)
早餐：雞蛋1個，喂母乳1次或牛奶220毫升，米糊少量或將雞蛋拌在米糊裡。午、晚餐：粥或麵條共約2小碗，肉末、豬肝末或魚泥50～100克，豆腐25克，蔬菜50～100克。早餐與午餐及晚餐之間可加水果50～100克，餅乾1～2塊，魚肝油適量。
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12個月寶寶斷奶後的合理膳食
（1）寶寶斷奶後的飲食特點①寶寶的飲食基本過渡到以糧食、奶、蔬菜、魚肉、蛋為主的混合飲食。②奶仍是寶寶飲食中的重要成分，每天要保證供奶600毫升以上。（２）寶寶斷奶後飲食須知①每天要供給寶寶豐富的蛋白質食物，如乳類、魚、肉、蛋、豆製品等，
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斷奶，別聽偏見！
凡是喂過母乳的媽媽，都在不同的階段面臨過斷奶的問題。斷奶，遠非字面意義上那樣簡單，而是母子關係的一種重大轉變。順利地斷奶，對於母子雙方的身心健康都至關重要。斷奶方式掌握不當，很容易給母親遺留終生的遺憾，給孩子造成心靈的創傷。關於斷奶，最根
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