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輔食細節要注意之二蛋、穀類、肉、水果的意義
應該先給孩子添加蛋黃、穀類等(比如米粉、蛋黃,從這兩樣東西開始。)一般來說,每隔一到兩周給他添加一種新的品種,在這期間,讓孩子有一個適應的過程,添加之後,觀察孩子是不是對這種輔食適應,比如觀察孩子的精神狀況,有沒有發燒、拉肚子、或者孩子不
2015-01-20 26 -
輔食細節要注意之三開始量是很小的
輔食添加應從一種到多種,從少量到多量。開始餵養輔食時,量是非常少的。比如在吃完母乳後,喂一到兩勺米粉,喂1/4個蛋黃,或更少一些,隨著孩子身體發育需要以及對某一種輔食適應了,可能吃的會多一些。 年輕的媽媽一定要注意：不是第一次就要求孩子吃
2015-01-20 22 -
輔食時細節要注意之四多次、少量、現做
小孩剛開始添加輔食時,量比較小,所以在製作輔食的時候,會有一些麻煩。有時做一點,孩子吃不完,父母覺得每次做,挺費事的(一天要添加兩、三次),不如一次多做些,存到冰箱裡,下次拿出來稍加熱就給他吃。其實,冰箱裡並不是安全的,細菌的感染在冰箱裡
2015-01-20 25 -
三款軟嫩適口的豆腐輔食之一肉豆腐糕
【主料】 肥瘦肉、豆腐各適量。 【輔料】 香油、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥末、薑末各少許。 【製作方法】 ①將肉剁成餡，用醬油、薑末拌勻待用。②將豆腐搓碎，加入拌好的肉餡、水澱粉、精鹽、味精、香油、蔥末和少量水，攪拌成泥。③將肉豆腐泥攤
2015-01-20 20 -
三款軟嫩適口的豆腐輔食之二肉末豆腐羹
【主料】 豆腐、肉末、水發木耳、水發黃花各適量。 【輔料】 植物油、香油、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥末、湯各少許。 【製作方法】 ①將豆腐切成1釐米見方的小丁，用開水燙一下，撈出用涼水過涼待用；水發木耳和黃花菜擇洗乾淨，切成小碎丁。②將
2015-01-20 24 -
三款軟嫩適口的豆腐輔食之三奶汁豆腐
【主料】 豆腐1塊，牛奶25克，胡蘿蔔、油菜葉各10克。 【輔料】 花生油25克，水澱粉、精鹽、味精、薑絲、鮮湯各少許。 【製作方法】 ①將胡蘿蔔、油菜葉分別切成1.3釐米見方的丁和片。②將豆腐放入沸水鍋內燙透，撈出過涼，也切成1.3釐米
2015-01-20 26 -
給寶寶添加輔食有四忌
營養不良是嬰幼兒常見的疾病，一歲以下的嬰兒發病率尤高。除了先天因素(如早產、雙胎、大體重、先天畸形等)外.絕大部分營養不良是因後天的餵養有問題，尤其是輔食添加不合理所致。常見的有以下幾種情況。 1、過早 剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩
2015-01-20 18 -
寶寶輔食不宜添加的調味品
味精 寶寶的輔食中最好不要添加味精。事實上，不論是成人還是寶寶，都不適宜多食用味精，因為味精中的鈉食用過量會影響健康，時間長了還會引起味覺遲鈍。 米醋 大多數寶寶都不喜歡醋的味道，所以沒有必要在寶寶的輔食中添加。醋的味道較濃，會掩蓋輔食的
2015-01-20 18 -
媽咪不可不會的11道輔食之二五彩蛋黃泥
五彩蛋黃泥 材料：青菜、蘿蔔少許，蛋黃一粒。 做法： 1．將青菜、蘿蔔洗淨後製成泥狀。 2．將煮過的蛋黃搗成泥和菜泥蘿蔔泥攪在一起即可。 營養點評：此階段不要給寶寶食用蛋白，以避免過敏或者對肝腎功能造成損害。
2015-01-20 9 -
媽咪不可不會的11道輔食之四香蕉泥
香蕉泥 材料：香蕉 做法： 1．去皮後以湯匙刮取果肉，再壓成泥狀，或用研磨器研成水果泥。 注意：製作果泥須選擇纖維少的水果，如香蕉、蘋果、梨子。香蕉要縱刮。 營養點評：香蕉中含有豐富的微量元素，口感滑膩，比較適合此階段寶寶食用，但應注意
2015-01-20 21 -
製作簡單的嬰兒輔食之五爛粥
大米約30克，洗淨後浸泡1小時，加水3～4碗，放鍋內文火煮1～1.5小時，煮成糊狀即可食用。 最好是用小米，可以加一點蔬菜或蛋黃，一周歲以內的寶寶最好不要加鹽、味精等調味品，如果寶寶便便發幹可以放一點香油，糖也要少放，避免寶寶過度肥胖。
2015-01-20 28 -
製作簡單的嬰兒輔食之四菜泥和水果泥
菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗淨切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿蔔泥制法與菜泥相同，水果泥是將蘋果或香蕉洗淨，蘋果切成兩半，香蕉剝去一邊皮，用勺刮成泥，隨刮隨喂。
2015-01-20 17 -
媽咪不可不會的11道輔食之六鮮蝦菠菜面
材料：蝦、菠菜、兒童麵條 做法： 1．先將麵條菠菜切成長度大約2~3 釐米碎塊。 2．麵條段菠菜段及鮮蝦切碎，一同以中火煮沸。 3．雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮沸5 分鐘至麵條煮爛。 營養點評：烏龍面口感細膩，特別適合寶寶食用，再配上
2015-01-20 15 -
媽咪不可不會的11道輔食之七香菇蒸蛋
推薦給9-12 個月的寶寶 ●可嘗試雞蛋、乾飯了。 ●可讓寶寶開始學習自己進食，所以，幫寶寶選擇不易摔破、質地輕、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具，是父母該做的功課。 香菇蒸蛋 材料：香菇、胡蘿蔔、豌豆少許、雞蛋一個 做法：將雞蛋打均勻加少許
2015-01-20 28 -
媽咪不可不會的11道輔食之八翡翠蛋條
材料：大頭白菜葉三片、炒雞蛋 1 塊 做法： 1. 將菜葉洗淨切碎加水煮熟。 2. 將炒好的蛋切成條狀。 3. 把青菜和蛋混合即可。 營養點評：這是一款很不錯的手抓食品呦！既營養豐富又利於寶寶抓握，有助於增強寶寶手腦協調能力。
2015-01-20 16 -
媽咪不可不會的11道輔食之十一胡蘿蔔瘦肉泥粥
材料∶熬好的白粥一小鍋，玉米半個，胡蘿蔔一小段，瘦肉一兩。 做法∶ 1．把玉米和胡蘿蔔分別刨成茸（玉米心不要），把瘦肉剁成肉泥。 2．把白粥煮開，先放入玉米茸一起煮3分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿蔔泥一起煮熟，就可以了。 營養分析∶玉米纖維含量
2015-01-20 13 -
媽咪不可不會的11道輔食之十雞蛋蔬菜餅
材料：胡蘿蔔，蘑菇，西葫蘆，蒜茸，江鰩蛀，雞蛋。 做法： 1．所有材料切丁，江鰩蛀提前一小時泡好。蒜剁成蒜茸。 2．熱鍋涼油，先把胡蘿蔔放進鍋裡煸出紅油，然後把蘑菇，西葫蘆，蒜茸，捏碎的江鰩蛀依次放進鍋裡。翻炒幾下，最好把材料都炒軟了，然
2015-01-20 14 -
糾正斷奶寶寶的母乳依賴
給寶寶斷母乳是件棘手的事，很多小寶寶只戀母乳不吃飯，天天吵鬧不休，搞得媽媽心緒不甯，寶寶則終日無精打采。 出現這種情況時，家長應該立即給予糾正，不能等閒視之。 首先，應減少寶寶吃奶的次數。在寶寶有饑餓表現時，讓他吃些粥、爛麵條等輔食，把食
2015-01-20 20 -
炎炎夏日不宜給寶寶斷奶
嬰兒出生後10個月，便可以斷奶了，但是遇到炎熱的夏季，就應推遲斷奶時間，天氣涼爽後再斷奶。 夏季，特別是7、8月份，天氣炎熱，人體為了散發熱量，保持體溫恒定，就會多出汗，汗液中除水分外，還有相當數量的氯化鈉。由於出汗多，氯化鈉的丟失也相應
2015-01-20 14 -
讓嬰兒接受新食物有妙招
家長在使嬰兒養成良好飲食習慣的同時，還要讓嬰兒對新食物感興趣，願意接受新食物。 促使嬰兒接受新食物的方法很多，比如，在餐桌上一次只增加一種新食品，量要少，應在嬰兒饑餓時或精神良好時喂，只喂一湯匙；或把食物和孩子熟悉的食物搭配在一起吃；或者
2015-01-20 18
